内蒙古
“在建良这里就跟在自己家里一样，让人心里踏实。我是第三次来这里小住了，这里山好水好，空气格外清新，来了就不想走！我不但自己来住，还把亲朋好友都介绍来了。”近日，在位于丹凤县棣花镇万湾社区西侧的小山沟民宿大院里，来自甘肃的客人何先生一边品尝着新鲜的李梅和黄瓜，一边高兴地说。
四面环山的山窝窝里，一栋三层白色小洋楼静静地坐落于绿荫丛中。院子里干净整洁，室内宽敞明亮，生活用品一应俱全，为客人提供价廉质优的服务，让南来北往的老年人来了就不愿离去。这份安然，来自民宿负责人、丹凤县残疾青年回乡创业者淡建良的执着坚守。
1974年4月，淡建良出生于丹凤县龙驹寨街道资峪沟村。3岁时因打针误伤神经，导致左腿残疾。但他并未因此退缩，克服种种困难读完初中后，便毅然进入社会闯荡。他先后在服装厂做过机工，租摊位卖过包子，也经营过窗帘和壁纸生意。在外打拼期间，他与一位山西姑娘结为夫妻，育有一子一女。2019年，为了让孩子安心上学，淡建良回到丹凤，转而从事水电安装工作。
2025年4月，看到康养产业受到老年人青睐，淡建良在亲友帮助下开始做民宿，主要服务外地老年群体。他在棣花镇万湾社区租赁了一栋三层楼房，加上对面一栋楼的二楼客房，总共23间，并购置了民宿客房所需物品，聘请专职厨师和客房管理人员，负责老年人一日三餐与住宿起居。早餐有鸡肉、牛肉、嫩玉米、南瓜稀饭等，配两个炒菜；午餐六菜一汤，每周一次饺子、一次面条；晚餐有稀饭、馒头、杂粮馍等。菜品根据时令搭配，口味软糯，油盐较轻，契合老年人健康需求。
民宿办起来后，因为淡建良对老年人的关爱无微不至，西安、咸阳等周边城市以及山西、甘肃、内蒙古等地的客人慕名前来入住，对民宿管理评价很高，称赞到了淡建良的民宿就跟在家里一样温馨、舒适。如今，淡建良的民宿每天都有10多人入住，在客人的口口相传下，客人一拨接一拨，来了走，走了又来，生意十分红火。据了解，淡建良依托民宿年收入20多万元，吸纳4名劳动力就业，人均年收入3万元。
民宿办得好，前来入住的老年人就是义务宣传员。来自蓝田县的铁路退休职工杨老已88岁高龄，身体硬朗、性格豪爽，入住后上下楼不需要拐杖，一顿饭能吃一大碗饺子。老人对淡建良民宿的饮食和住宿非常满意，还动员亲友前来度假休闲。
“做民宿与做酒店不同，尤其是我们这种服务老年群体的民宿，更要把每一位老人当成自己的父母，从生活点滴处关心他们。老人有所需，我们就有所应，让他们没有后顾之忧，才能在这里住得安稳。”淡建良说，“同时，我们也虚心听取老人的意见和建议，不断优化服务，在尊重与关爱中，给老人们营造一个温馨的家，吸引更多客人到丹凤来做客。”
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