于东来亮相新闻联播，释放3个强烈信号，反向操作让商超界沉默了

文|素年文史

编辑|素年文史

各位好，欢迎大家阅读阿文的文章，这几天，零售圈最热的画面，不是某家商超开了多少新店，也不是谁又打出低价牌，而是于东来出现在《新闻联播》的镜头里。

一个主要扎根河南许昌、新乡的超市老板，坐在央企掌舵人、经济学家、千亿企业负责人中间，穿着简单短袖，神情平静。这到底意味着什么？胖东来凭什么被推到这么显眼的位置？

7月13日，北京召开经济形势专家和企业家座谈会。这场会的规格很高，参加者里有能源、工业、科技领域的大企业负责人，也有长期研究宏观经济的专家。

镜头扫过会场，于东来的出现很特别。他不是央企董事长，也不是全国连锁巨头的掌门人。胖东来的门店数量不算多，主要还在河南。

可偏偏就是这样一家区域商超，被放进了国家级经济讨论场景里。这件事本身，比任何宣传语都有分量。

更值得注意的是，往前推几天，7月9日，商务部联合八个部门发布了《关于加快零售业创新发展的意见》。

发布会上，胖东来的做法被多次提到。去皮称重、无理由退货、质量公示、售后规范、母婴服务，这些听起来很普通的细节，被放进了全国零售业创新发展的讨论里。

很多人听到这里才回过味来。于东来上《新闻联播》，不是偶然露面。这是胖东来长期做法被看见，也是中国零售业正在被重新校准。

过去很多年，商超行业有些小动作，消费者心里都明白。买水果连托盘一起称，买菜带着水过秤，结账时几毛几分看似不起眼，累积起来就是信任流失。

线上平台也一样。满减规则越做越复杂，优惠券看着热闹，真正算下来未必便宜。生鲜退货更麻烦，拍照、举证、等审核，消费者常常耗不起。

胖东来的做法反着来。称重前把皮去掉，把水控干，把该扣的耗材扣清楚。顾客买到口感不合适的水果、生鲜，处理起来也不绕弯子。

它甚至把很多商品的进货价、毛利率摆出来。这等于把商家最不愿意亮出来的账，主动给顾客看。

这件事难吗？技术上不难。难的是愿不愿意少赚那一点“看不见的钱”。胖东来最狠的地方，不是喊口号，而是把小账算到了明处。

2026年上半年，胖东来的销售额达到145亿元，同比增长24%。许昌市社会消费品零售总额增速连续29个月位居河南省前列。

一家区域商超能带动一座城市的消费热度，这不是靠网红滤镜撑出来的。老百姓愿意去，外地企业愿意学，背后靠的是长期积累的信任。

全国各地到许昌研学考察的人超过100万人次。很多人不是去看装修，也不是去看货架，而是去看一件事：一家超市怎么能让顾客放心，让员工愿意干。

这正是第一个强烈信号：靠套路赚钱的路，空间越来越小。未来零售业拼的不是谁更会设计规则，而是谁更敢把规则摆到台面上。

第二个信号，落在员工身上。胖东来让商超界沉默的地方，很大一部分就在这里。

这些年不少企业嘴上说重视员工，账本上却把员工当成本。底薪压低，福利压缩，节假日难休，基层流动率居高不下。

零售业尤其明显。收银、理货、导购、仓储、客服，很多岗位每天面对大量顾客，工作琐碎，情绪消耗大，收入却常常不高。

胖东来偏偏走另一条路。普通一线员工的收入，在当地同类岗位里很有竞争力。公开信息显示，员工平均月收入长期处在较高水平。

更让人意外的是休假制度。除了正常休息，还设置“不开心假”。员工状态不好，可以请假调整，企业不把人当机器用。

每周二闭店，春节也会安排闭店。很多外地顾客专门跑去，遇到闭店只能改时间。放在传统商业逻辑里，这简直像“有钱不赚”。

可于东来的账不是这么算。员工休息好，心里有安全感，上班时才愿意真诚对待顾客。服务不是培训话术堆出来的，而是情绪稳定养出来的。

今年胖东来还推出了结婚奖励。员工践行零彩礼、简约文明婚礼，公司给予现金奖励。这件事看着像企业福利，实际也在呼应社会新风尚。

于东来还谈过学习国际优秀企业的福利文化，甚至研究员工至亲离世时更长带薪休假的可能。这些想法放在商超行业里，确实很超前。

有人觉得这太理想化。可胖东来的流失率很低，员工服务口碑又好，顾客复购率高，企业收入持续增长。这不是单向付出，而是良性循环。

企业善待员工，员工善待顾客，顾客反过来信任企业。三者转起来，才是真正稳的生意。这比低价补贴更持久，也比广告投放更扎实。

这正是第二个强烈信号：企业价值不能只看规模和报表，也要看它让多少普通人过得更稳、更有尊严。

把这个逻辑放到中国经济大盘里看，就更清楚了。拉动内需，不只是让人买东西，还得让人有收入、有时间、有信心去消费。

一个员工工资更稳、假期更多，才可能去吃饭、旅游、买东西、陪家人。微观企业的一个选择，放大后就是消费活力的一部分。

胖东来被重视，不是要全国复制一个许昌超市，而是它提供了一个样本：实体商业也能靠尊重人赚钱，靠诚信形成竞争力。

第三个信号，跟商业文明有关。

前段时间，广西横州部分茉莉花产区受洪水影响。胖东来一些自营茉莉花茶供应链牵动了消费者关注，门店方面也提示后续可能出现断货。

网络上有人追问，胖东来是否捐款。于东来的态度很清楚：企业做公益不能拿员工利益换名声，先把员工照顾好，才谈更远的责任。

这句话听上去不讨巧，却点到了一个常被忽视的问题。企业公益若建立在压低员工福利上，就容易变成表面热闹。

胖东来的做法没有停在嘴上。它长期把钱花在员工薪酬、休假、培训、服务细节和商品品质上。这些投入不抢眼，却天天发生。

中国企业需要公益心，也需要实在的责任秩序。先守好员工，稳住顾客，再回馈社会，这样的责任链条更可持续。

这正是第三个强烈信号：商业的底线，不该靠表演证明，而该在日常经营里体现。

于东来这次坐在会场里，商超圈沉默，并不全是尴尬。更多是一种对照：大家都知道顾客讨厌什么，也知道员工需要什么，只是未必都愿意改。

去皮称重难不难？不难。退货爽快难不难？也不难。难的是放弃那些灰色收益，难的是把短期利润让给长期信任。

员工多休几天，企业就一定垮吗？胖东来的答案摆在眼前。不是休息毁掉效率，而是压榨消耗信任。

商超界过去常讲位置、供应链、价格战、会员体系。现在胖东来把另一个答案端出来：干净的秤、清楚的价、舒服的人、放心的货。

这些东西听着朴素，却最能打动中国消费者。老百姓买东西不怕商家赚钱，怕的是被糊弄。员工也不怕辛苦，怕的是辛苦得不到尊重。

胖东来没有把门店开遍全国，也没有急着冲击资本故事。它守着自己的节奏，把细节做深，把口碑做厚。这在浮躁的商业环境里，反而显得稀缺。

国家层面看重这样的样本，也符合中国高质量发展的方向。高质量不是只看速度，也要看秩序、体验、就业、信任和生活品质。

零售业连接千家万户，一头连着工厂供应链，一头连着百姓餐桌。这里的规则变干净，消费信心就会更稳。

于东来亮相《新闻联播》，不是个人故事的高光时刻，更像是一面镜子。它照见了行业短板，也照见了中国实体经济向上走的路径。

未来的商超，不能只会喊便宜。谁能把顾客当明白人，把员工当自己人，谁就更可能在新一轮竞争里留下来。

简单说，于东来这次出圈，真正打动人的不是传奇色彩，而是日常细节。一杆秤、一张价签、一次退款、一份工资单，这些小事连在一起，才是胖东来让商超界安静下来的原因。

信息来源：
于东来亮相新闻联播！此前“胖东来经验”已被写进9部门政策文件，商务部两度点名“胖东来”
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