山西
今天要说的浮山县位于山西南部、临汾盆地东缘，是“涝河、洰河、浍河、沁河”四河之源。
这事搁在今天，你八成会觉得是编的。一个放羊的，在山上碰见神仙，神仙托他给皇帝带句话，然后县名改了，山名改了，皇帝的根儿也找到了。
但《唐会要》《册府元龟》这些正儿八经的史书里，白纸黑字记着这件事。这事儿发生在浮山。这个县在唐朝开国那年，确确实实改过名，叫“神山县”，而且一叫就是五百多年。
一个放羊的，改了一个县的名字
武德三年（620年）五月，晋州人吉善行在浮山县的羊角山上，遇见了一个骑着白马、仪表堂堂的老头。老头说：“告诉大唐天子，我是他的祖先。今年平定贼寇之后，子孙后代将享有天下千年。”吉善行可能压根没想到自己这辈子能跟皇帝扯上关系，但消息报到长安，李渊大喜，当即派人去羊角山立庙祭祀，封吉善行为朝散大夫。紧接着下了一道诏令：改浮山县为神山县，改羊角山为龙角山。
“神山县”这个名字一直用到金大定七年（1167年）才改回浮山县，用了整整547年。后来还改过一次“忠孝县”，没多久又改回来了。折腾来折腾去，最后还是“浮山”叫到了今天。但“神山”那段历史，是浮山人祖上最风光的一笔。如今龙角山下贯里村庆唐观遗址还在，唐玄宗专门为这座道观写的《庆唐观纪圣铭》，至今还收在《道藏》里。浮山县东张乡贯里村的庆唐观遗址，曾是唐代供奉李唐皇室列祖列宗的圣地。
浮山是尧王避暑的福地、汉相霍光的故里、帝子丹朱的食邑封地。
城南张庄乡古县村东城门额上，至今刻着明朝知县题的 “尧嗣故都” 四个字。浮山这地方，从尧舜时期就是“畿内地”——天子脚下的地盘。
一把剪刀剪了一千年
浮山人手里的这把剪刀，可了不得。浮山剪纸从什么时候开始的，没人能说清。但1993年，文化部直接把“中国民间艺术剪纸之乡”的牌子挂给了浮山。
浮山人剪什么？有一套顺口溜唱了几百年：“一剪高天明又亮，二剪兔子灵芝草，三剪凤凰双展翅……”窗花、喜花、祭祀花、鞋花，样样都能剪。
从北京前门走回来的烧麦
浮山烧麦的名头也不小。清乾隆三年（1738年），浮山县北井里村一个姓王的年轻人，在北京前门外鲜鱼口开了家烧麦馆。据说乾隆皇帝微服私访，半夜饿得不行，碰巧找到这家还在营业的烧麦馆，吃完赞不绝口。回宫后写下“都一处”三个字，让人制成牌匾送了过去。从此浮山烧麦名扬京城。光绪年间，浮山人李德山在“都一处”当掌勺东家。如今烧麦制作技艺已是市级非物质文化遗产。
浮山人做面食是骨子里的本事。浮山素有“厨师之乡”的名号，刀拨面、空心拉面、旋粉皮，光面条的做法就不下几十种。“六六席”三十六道菜，从凉菜到热菜到面食，一顿饭能吃出六六大顺的讲究。
浮山，唐朝在这儿改了名，尧王在这儿避过暑，霍光在这儿出生，一把剪刀剪了上千年，一碗烧麦从北京前门火回了老家。人说浮山这地方“古”，那确实古。
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