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三伏天里,提醒中老年:1酒不喝,2茶不饮,3菜别吃,安稳过伏天

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“赤日几时过,清风无处寻”,今年刚刚入伏就感觉这天气不一般,像我们这座北方海滨城市,最高温度直接来到了30℃,高温蒸模式已然开启,这个时候也到了养护身体的关键期。



高温高湿的三伏天里,正是中老年人需要多注意的时候,因为中老年人的身体不比年轻人,在消耗这么大的三伏天里,除了要做好防暑降温工作外,饮食的管理和安全更是重中之重。

三伏天里,提醒中老年:1酒不喝,2茶不饮,3菜别吃,安稳过伏天!

三伏天里,提醒中老年“1酒不喝”



入伏以后正是啤酒热卖的时节,很多人都喜欢在吃饭时来上一瓶啤酒,享受这啤酒带给自己的清凉惬意,而啤酒也有着“液体面包”的称号,很多人三伏天里吃不下饭,喜欢来上一瓶啤酒解暑和促进食欲。

三伏天里喝啤酒,很多人都喜欢喝冰镇啤酒,而这个时节也是扎啤热卖的时间,冰凉的扎啤没有经过杀菌,保鲜期比较短,因此保留了更多的啤酒风味。

扎啤需要在扎啤桶里面保温,并且属于低温储存的啤酒,这样的啤酒中老年人还是少喝,尤其是炎热的三伏天里,正是细菌繁殖旺季,很多街边售卖的扎啤,因为保鲜和存放条件不够,喝了很容易坏肚子,所以三伏天里中老年人还是别喝这冰凉的散装扎啤为好。

三伏天里,提醒中老年“2茶不饮”

一,久放的茶不饮



三伏天里喝茶品茗,这是很多中老年人喜欢的消暑方式,这个时节喝茶不仅可以补水解渴,也能平复心态,让自己的心情更加平静,而三伏天重在养心,因此这个时候喝茶对于身体是很有好处的。

三伏天里喝茶很多中老年人喜欢把茶泡好后凉透了喝,这样喝起来舒爽畅快,但是三伏天里高温高湿,久泡的茶很容易滋生细菌,并且也会把茶叶中的有毒物质释放出来,因此三伏天里喝茶,中老年人别喝久泡的茶,还是现泡现喝为好。

二,不喝自己不习惯的茶



民间喝茶有“春喝红,夏喝绿,秋喝白,冬喝黑”的说法,三伏天里不少人讲究喝绿茶,因为绿茶没有经过发酵,属于寒凉性质的茶叶,因此适合酷暑难耐的三伏天饮用。

不过喝茶讲究“茶无定味,适口者珍”,三伏天里对于中老年人来说,没有必要改变自己的喝茶习惯,因为每个人的身体条件不同,喝自己不习惯的茶,反而可能会让自己不舒服,所以没有必要跟风去改变自己的喝茶口味。

三伏天里,提醒中老年“3菜别吃”

一,腌制发酵的菜



进入到酷暑难耐的三伏天后,因为人们的消耗比较大,这个时候很多中老年人的口味都会变得比较重,一些中老年人喜欢咸菜配白粥,这样清爽不油腻还下饭。

腌制发酵的菜在炎热的三伏天里特别容易变质,而且一些带有酸味的腌菜很难分辨是否腐坏,这样的菜食用后很容易引起肠胃不适,所以喜欢吃腌菜的中老年人,这个季节还是别吃诸如酸豆角、辣白菜和酸萝卜这样腌制发酵的菜。

二,韭菜和菠菜这样的反季菜



进入到三伏天以后,高温高湿的天气里,很多蔬菜变得不爱生长,因此需要特殊的方法来种植,并且在运输过程中也要进行保鲜。

韭菜和菠菜这样的蔬菜,都是不耐高温的蔬菜品种,因此这样的菜不适合三伏天食用,中老年人这个季节就不要凑热闹去购买这样的反季菜来食用了。

三,泡发的隔夜干菜

很多家庭日常当中都会储备一些干菜,比如木耳、黄花菜、蘑菇和腐竹等,这样想吃的时候随手一泡,就能烹制出一盘美味的菜肴,而且经过干制的菜品,别有一番风味。

三伏天里吃这些干菜时可要多加小心,因为高温高湿的天气里,这些泡发的干菜特别容易滋生细菌,泡发的隔夜干菜千万不要食用,尤其是木耳这样的干菜,高温高湿的天气里隔夜泡发,一旦产生乳酸酵菌这种毒素,不慎食用是很危险的。

进入到酷暑难耐的三伏天,这是中老年人养护身体的关键期,尤其是饮食上要多注意,记得:1酒不喝,2茶不饮,3菜别吃,平安舒服的度过这炎热的三伏天。

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