黑龙江
一到夏季多雨时节，空气湿度居高不下，湿气特别容易侵入体内。很多人祛湿存在很大误区：只针对一种湿气调理，寒湿体质喝凉性祛湿水，越喝脾胃越差；湿热人群盲目温补，火气和湿气交织变成顽固湿热；痰湿人群只排水不健脾，肚腩松软、赘肉很难减掉。
痰湿、寒湿、湿热三种湿气混杂在一起，表现五花八门：有人四肢冰凉、畏寒乏力是寒湿；有人口苦长痘、皮肤出油是湿热；有人腹部膨隆松软、痰多犯困是痰湿。单一食疗很难兼顾，今天这款复合型祛湿瘦肉汤，搭配多种药食同源食材，清热不寒凉、温补不上火，健脾固本同时扫清三类湿毒，非常适合夏季多雨天气长期调理，连续喝两次就能明显感觉到身体黏腻感消失，起床不再浑身沉重疲惫。
精准配方比例
五指毛桃35g、熟地黄12g、炒薏米25g、茯苓15g、芡实15g、蜜枣2颗、红枣3颗、无花果3颗、瘦肉350g
详细分步做法
1. 食材预处理：瘦肉切成大块，冷水下锅，加姜片、少许料酒焯水，煮出表面血沫后捞出，用温水冲洗干净备用；所有干货食材全部用流动清水快速冲洗，洗掉表面灰尘杂质，无需长时间浸泡。
2. 食材入锅炖煮：准备砂锅，放入焯好水的瘦肉，依次放入五指毛桃、熟地黄、炒薏米、茯苓、芡实、无花果、蜜枣、红枣，一次性加入足量清水没过全部食材。
3. 大火煮沸转慢炖：开大火将汤水完全煮沸，保持沸腾3分钟，充分逼出食材有效成分，随后盖上锅盖转小火慢熬60分钟。
4. 简单调味出锅：炖煮结束后，只放入少量食盐调味即可，不需要蚝油、味精、酱料等重调味，清淡口感更利于湿气代谢。
食材作用
五指毛桃行气补气、舒展筋骨，改善湿气带来的浑身酸痛乏力，补气不燥热；熟地黄滋阴润燥，中和温补食材火气，专门改善夏季湿热上火；炒薏米经过炒制，去掉原生寒性，健脾祛湿，针对痰湿虚胖效果突出；茯苓利水渗湿、养护脾胃，从根源减少湿气生成；芡实固脾止泻，加固脾胃屏障，避免湿气反复入侵；无花果清热利咽、化解体内郁热，改善湿热长痘、咽喉不适；红枣、蜜枣柔和汤味，补气养血，防止祛湿过程中气色差、体虚乏力；瘦肉补充优质蛋白，祛湿不伤身体底子，整锅汤寒热平衡，寒湿、湿热、痰湿都能同步调理。
实用小贴士
1. 糖尿病人群减少蜜枣用量，红枣去核，避免糖分过高；完全控糖可直接去掉蜜枣。
2. 感冒发烧、急性肠胃炎、咽喉严重肿痛期间暂停饮用，先清火消炎再食补。
3. 夏季每周饮用2次即可，不用天天连续喝，脾胃需要自我休养时间。
4. 肠胃极度虚寒、容易腹泻人群，熟地黄减量至6克，减少滋阴凉性。
这款全能型祛湿汤适配夏季多雨天气，三类湿气一网打尽，老人、上班族、久坐人群都能喝，建议先收藏保存，阴雨天随时安排煲汤！
大家夏天是容易怕冷寒湿重，还是爆痘出油湿热重？评论区说说你的情况，我教你调整食材用量！
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