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核心提示：澳大利亚巴旦木协会最新发布的报告显示，2026年4月，澳大利亚巴旦木出口量创下自2012年以来的4月新纪录。然而，由于本季开局缓慢，总出口量略低于去年同期水平。收获期的强降雨对种植者的应变能力提出了挑战。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
澳大利亚巴旦木协会最新发布的报告显示，2026年4月，澳大利亚巴旦木出口量创下自2012年以来的4月新纪录。然而，由于本季开局缓慢，总出口量略低于去年同期水平。收获期的强降雨对种植者的应变能力提出了挑战。
虽然2026/27产季开局疲软，澳大利亚巴旦木出口量于2026年4月显著反弹，创下新的4月出口纪录。本产季第二个月（即4月）的出口总量（包括带壳和去壳巴旦木）达9,103吨（同比增长13%）。同期，国内出货量也达到历史第二高位的2,040吨（同比增长4%），因此4月总出货量也创下新纪录，达11,143吨，较去年同期增长11%。中国是最大买家，进口4,918吨（同比增长42%），约占出口总量的54%。本产季启动两个月来，中国的进口量已达7,100吨，较上季同期的5,342吨增长33%。其他主要买家为越南（同比增长238%）、印度（同比下降38%）和德国（同比增长201%）。
但由于采收期降雨，以及由此造成的晾晒期拉长等因素，本季前两个月（3-4月）的国内外总出货量同比下降3%，至16,970吨。其中国内出货量较去年同期增长3%，达3,724吨，而出口量下降5%，至13,246吨。澳大利亚巴旦木出口中，约54%（7,100吨）销往中国，其后依次为越南（增长143%）、印度（下降49%）、西班牙（下降22%）和德国（增长124%）。
在澳大利亚巴旦木协会行业杂志《In A Nutshell》冬季刊中，种植者讲述了他们在2026年收获季所面临的挑战。部分种植者的采收过程耗时约十二周，而往年通常只需七周，因为降雨导致采收工作被迫中断长达一周。据该报告称，这也导致一些季节工离开，转而寻找其他工作。
与此同时，其他报告显示，部分种植园被洪水淹没，尽管进行了抽水作业，仍有一些果树死亡或染病。染病的果树在恢复前也可能影响下一年的产量。为了更高效地将巴旦木晾干，种植者发明了自己的方法，其中包括将巴旦木铺在细铁丝网上，并在顶部设置类似山形墙的开口以增加空气流通。
日期：2026-07-15
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