今日入伏!接下来40天别忘了煮这些吃,祛湿强免疫,一年病少来!
第一道:经典三豆饮(祛湿基础款)
这比绿豆汤温和,不伤脾胃。
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1. 黑豆、绿豆、赤小豆各抓一小把(约30克)。
2. 提前泡水2小时,倒进锅里加足量水,大火烧开转小火慢熬40分钟。
3. 豆子开花后,别急着喝,把汤当水喝,豆子可以拌点糖吃。每周喝个两三次,身上那种黏糊糊的劲儿就下去了。
第二道:伏天黄芪姜枣茶(补气驱寒)
空调房里待久了,浑身发紧,就喝这个。
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1. 生姜带皮切三片,红枣去核六颗,黄芪一小撮(约10克)。
2. 所有材料冷水下锅,水开后煮20分钟,出味就行。
3. 这茶上午喝最好,趁热小口喝,后背微微发汗,寒气就逼出来了。注意晚上别喝,容易睡不着。
第三道:冬瓜薏米排骨汤(清热下火)
天热没胃口,吃肉腻,喝这个汤清甜解腻。
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1. 薏米提前干锅炒到微黄(去寒性),排骨焯水去沫。
2. 冬瓜带皮切大块(皮是祛湿精华,别削掉),和排骨、薏米、两片姜一起放进砂锅。
3. 加满水,大火烧开转小火煲1小时,出锅前撒把枸杞和盐调味。汤色清亮,喝下去肠胃特别舒服。
第四道:陈皮红豆沙(健脾养心)
当甜品吃,安神又祛湿。
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1. 红豆泡一夜,陈皮一小块泡软刮去白瓤切丝。
2. 红豆和陈皮下锅,多加水电饭煲按煮粥键。
3. 煮好后用勺子压一压红豆,加点冰糖,沙沙糯糯的,放凉了更好吃。
这40天,忌贪凉,多吃“热”。每天花20分钟煮上一锅,全家人跟着喝,把体内的湿气扫干净,接下来的秋冬才更好过。别嫌麻烦,身体舒服了,比啥都强!快转发到家族群,提醒爸妈也煮起来吧!
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