河北
谁不想要个干净健康的厨房呢？不管你是拌沙拉还是烤甜点。厨房卫生很大一部分就是洗碗，因为脏盘子、杯子、餐具上很容易长细菌，还会污染别的地方。不过，要是洗碗用的海绵不对，反而可能污染环境。许多海绵由塑料材料制成，在洗碗过程中，微小的塑料碎片（称为微塑料）会从海绵上脱落。微塑料据说对人体健康和环境都有影响，所以搞清楚你的海绵是不是罪魁祸首、有啥影响、怎么防止洗碗时掉微塑料，这很重要。
如果你按推荐的方法手洗碗碟，那你多半是在用海绵刷。好海绵能跟洗洁精起泡，够软，不伤易碎餐具，还有一面粗糙的，专门刷锅和顽固污渍，用起来特方便。然而，大多数海绵（除非你特意选择天然、环保的海绵替代品）都是由合成材料和塑料制成，这些材料会增加环境中的微塑料数量。刷盘子的时候，海绵上的塑料小碎片会掉下来，被水冲进下水道。每人每年大概也就释放一克左右微塑料，但想想每天有多少人用洗碗海绵，这污染就相当可观了。
什么是微塑料，它们有什么影响？
微塑料是微小的塑料碎片，大的可长达5毫米，小的甚至比头发丝的宽度还小。有些微塑料是特意做小的颗粒，比如去角质磨砂膏中的塑料微珠，而另一些则是较大的塑料制品随时间缓慢分解的结果。塑料在环境中不会生物降解，只会不断分解成越来越小的碎片，最终进入我们的食物、水、衣物、空气和土壤中。有一些方法可以了解你的自来水中是否含有微塑料，从而减少你摄入的微塑料，但完全避免摄入微塑料是不可能的。你几乎可以肯定血液里已经有微塑料了，毕竟每天的活动和用的东西都可能带来它，而且环境中的微塑料数量预计将持续增加。
很多微塑料会在污水处理厂被收集起来，但那些没被收集的则与不良健康影响有关，尽管这方面的研究还比较有限。对于鸟类和鱼类等动物，接触微塑料被认为会更容易感染，同时微塑料也会对消化、生殖和呼吸系统造成伤害。因为它们遍布全球所有的生态系统，你和所有其他动物都在吃进去这些东西，可能由此损害健康。还有研究指出，微塑料可能加速冰雪融化，这可能会对全球变暖产生重大影响。
洗碗时怎么减少微塑料的释放
如果你第一次听说微塑料，它们的影响有多广、多吓人，可能会让你觉得挺可怕的。幸运的是，你可以做些小改变，少释放点微塑料。虽然换块海绵或者改改洗碗习惯，可能不会让你接触到少很多微塑料，但从小处入手总没错。比如，需要新海绵时，挑个塑料少点的。最好能换成没塑料的或者纯天然材料的。用抹布或者木制洗碗刷也挺好。购物前，不如翻翻这些超好用的环保厨房用品，找找灵感。
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另外，记得如果海绵还好好的，别急着买新的，因为直接扔掉现在的海绵也不环保。虽然用海绵擦洗餐具会脱落微塑料，但塑料制品在垃圾填埋场慢慢分解时也会释放微塑料。所以，改用环保产品确实有好处，但你应该好好保养现在的海绵，哪怕是塑料的，等真正需要换新的时候再换，这样能减少过度消费带来的环境影响。厨房里的其他东西用久了，也许也该把那些塑料厨房用品换掉，换成更安全的替代品，进一步减少家里微塑料脱落和摄入的风险。
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