北京
一直都听说核桃仁能够补脑，如今打开拼多多网购平台，十几元一斤的核桃仁随处可购。这些年，我也时常下单买回来食用。
查资料得知，核桃自古就是药食同源的“长寿果”。果仁中富含α-亚麻酸，也就是Omega-3不饱和脂肪酸，进入人体后可以转化为DHA，养护脑细胞、活化大脑活力，是实打实的健脑好物。尤其适合埋头苦读的学子、常年用脑的上班族以及记忆力慢慢减退的中老年人食用。资料介绍：因为核桃仁含油量丰富，热量很高，吃多了容易长胖、上火，因此推荐每天 2～3个核桃（约10～15g果仁）为宜，坚持少量长期食用，益处良多。单看核桃仁沟壑纵横的纹路，和人脑轮廓极为相像，这份天然的契合，也让我打心底里认同它补脑的效用。
思绪一下子拉回到几十年前，儿子年幼时的一件小事，至今历历在目。孩子的班主任吴老师，也是我们相交甚好的老友，特意叮嘱我：“平日里每天给孩子吃上几颗核桃仁，能够健脑益智，孩子读书也会更聪慧开窍。”
那是我第一次听闻核桃补脑的说法。从前在集市的干货摊位上，我只远远见过核桃，却从来没有买来尝过，对这种果子格外陌生，我甚至不知道核桃树、核桃果长什么样子。
听从老师的建议，我们买来带壳核桃，五元一斤。也有剥过壳的核桃仁要卖到十几元一斤，我们没有买。那时我的月工资才一百元多一点。一开始没有专用工具，只能拿铁锤去砸硬壳，往往一锤子下去，果仁尽数碎裂，儿子只能捡着零碎的果肉吃。我试着尝了一点，醇厚鲜香的口感，一下子就记在了心里。不久在集市上花两块钱买了一把核桃夹子，方才能够剥出完整的核桃仁。可是由于经济拮据，家里开支常常捉襟见肘，一斤核桃仁的花销，差不多够随一次酒席礼金，只买过几次核桃后就不再买了。
后来常有学生家长来向我问询孩子的学业状况，我总会把这个小经验分享出去，建议家长每日给孩子吃几颗核桃，帮助脑力发育。面对灯下苦读的学生，我有时会提醒他们，抽空剥几颗核桃食用，期盼他们能多一分灵光。
岁月流转，如今孙辈们陆续踏入小学、中学，正处在课业繁重、脑力消耗很大的成长阶段。我特意买来上好的核桃仁送给他们，叮嘱他们每日吃几颗。期许这份朴素的滋养，能为他们的求学之路助一臂之力。
我还了解到，核桃的价值远不止健脑这一项。它可以保护心脑血管、润肤乌发、润肠通便，它含有锌、镁、磷、钙等多种微量元素，还能强筋健骨，缓解中老年人腰腿酸软的问题，对中老年人的身体调养十分友好。与其迷信那些被吹嘘得天花乱坠的保健品、营养品，还不如老老实实地吃几颗廉价的核桃仁。
说到廉价，如今人们的收入增长了很多倍，可是核桃的价格基本没有变化。就拿我来说，一天的薪资，以前不能买到一斤带壳核桃，现在能买到二三十斤。况且，每日只取两三颗食用，花销微乎其微。这样平价又养人的好物，实在是家家户户都能负担得起的日常滋补。
想来人生亦是如此，当年求而不得的小小期许，在岁月更迭里慢慢圆满。这不起眼的核桃仁，见证了一家人的烟火变迁，也默默守护着一代又一代人的成长。
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