台风天去看大孙子,一进门宝宝冲我笑了,这一天过得平淡却很幸福!
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烟火里的易友们
台风天去看大孙子,一进门宝宝冲我笑了,这一天过得平淡却很幸福
一早醒来,我拉开窗帘往外看,本以为台风已经到了,结果外面只是天色有些阴沉,风也不算大,雨还没有真正下起来。新闻一直在提醒台风即将登陆,可眼前的天气却格外平静。这样的安静,总让人觉得后面还有一场大风雨在等着。
我跟老婆说,趁着天气还行,给儿子和儿媳妇发个消息,问问他们方不方便,我们过去看看大孙子。孩子出生以后,我们基本每隔一周都会去一次,也不待太久,就是看看孩子长得怎么样,陪着说说话,心里也踏实。
吃完早饭准备出门的时候,老婆突然问了一句:“咱们就这么空手去啊?”我说,前几天我还特意问过儿子和儿媳妇,想吃什么,我做好带过去,他们说家里什么都有,不用准备。可老婆还是觉得不太合适,说哪有老人去孩子家空着手的道理,最后从家里挑了几个奉化水蜜桃,又拿了几个翠玉梨,一起装进袋子里。
刚走出楼道,细细的雨点就飘了下来,好在地铁站就在小区门口,也没有淋多少雨。一路过去,天气越来越暗,空气里已经有了台风来临前特有的潮湿味道。
到了儿子家,月嫂正拿着黑白卡陪宝宝玩。一周没见,小家伙明显长结实了不少,脸蛋圆了一圈,人也精神了。老婆刚一逗他,他居然咧开嘴笑了,两边还有两个浅浅的酒窝。
我忍不住开了个玩笑,说:“这要是孙女,两个酒窝肯定特别甜,男孩子长酒窝,好像没那么有气势。”
老婆连看都没看我一眼,低头对着宝宝说:“爷爷胡说,我们宝宝最好看。”
一句话把我说得没脾气,只能站在旁边笑。家里有了孩子以后,好像所有人的眼里都只剩下这个小家伙,我这个当爷爷的,说什么都不好使了。
按照平时的习惯,我坐了半个小时就准备回家。孩子太小,月嫂也要照顾作息,我们待久了反而影响休息。临走的时候,外面的雨已经大了不少。
我没有急着撑伞,慢慢走在小区里,任由雨点落在脸上和衣服上。仔细想想,已经很多年没有这样淋过雨了。小时候觉得淋雨很快乐,后来长大了,总想着躲雨、赶路,反倒忘了雨落在身上的感觉。
回到家,全身已经湿了不少,第一件事就是冲了个热水澡。舒服地坐下来以后,我跟老婆商量,这两天台风影响比较明显,就别到处跑了,家里冰箱提前囤了不少食物,足够吃几天。
下午没什么事,我开始准备晚饭。
冰箱里还有一盒鸡胸肉,提前拿出来解冻,洗干净以后放淡盐水里泡了一会儿,再冷水下锅焯一下水。很多人直接煮,其实先简单焯一下,味道会更清爽一些。
鸡胸肉不用煮太久,捞出来以后放进蒸锅。我习惯在盘子里倒扣一个小碗,再把鸡肉放在上面,这样蒸出来流下来的鸡汤正好留在盘子里,一点都不会浪费。大火蒸二十多分钟,放凉以后顺着纹理撕成鸡丝。
再切一根黄瓜,细细地切成丝,跟鸡丝拌在一起,把刚才蒸出来的鸡汤一起倒进去,放一点盐、几滴芝麻香油,再淋一点辣椒油,简单拌一拌,一盘黄瓜拌鸡丝就做好了。没有复杂调料,吃起来反而特别爽口,夏天这样的菜最受欢迎。
家里还有一块腊鸭,我提前泡了两个小时,把咸味泡掉一些,再焯水煮十几分钟,跟冬瓜一起慢慢炖。冬瓜本身味道比较清淡,吸收了腊鸭的鲜香以后,整锅汤特别鲜,喝起来一点也不油腻。
主食还是家里常备的山东大馒头,再蒸几个玉米和小香薯。水果就把上午没吃完的水蜜桃和翠玉梨都切好了。
我问老婆:“今天想吃桃子还是梨?”
她笑着说:“都想吃。”
那就一样来一点,一易友吃饭,本来就不用那么讲究。
吃完晚饭,外面的风明显比白天大了很多,树枝被吹得来回摆动。我赶紧把窗台上的花草全部搬回屋里,免得半夜被风吹倒。
前几天我还在阳台育了一些黄瓜和番茄种子,现在已经冒出了嫩嫩的小苗,看着长势还不错。我站在那里看了半天,还琢磨着是不是可以移栽了,不过这几天台风天气,还是再等等更稳妥。
电视里不断播报着台风最新动态,窗外风雨越来越急。屋子里却亮着灯,饭菜还有余温,冰箱里放着够吃几天的食物,孩子一家平平安安,老人身体健康,这种普通得不能再普通的日子,现在想想,其实就是最大的幸福。
年轻的时候,总想着轰轰烈烈。到了这个年纪才发现,真正让人安心的,不过是风雨来临的时候,一易友都平安无事,热饭热菜在桌上,孙子一天天长大,日子就在这些平凡的小事里,慢慢变得越来越有滋味。
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