今天想要分享的是一个平凡的小事,看似不起眼的它实际上起到了非常重要的作用!
我跟我老公,常年喝的这个“神仙药方”,吃完之后,晚上状态那叫一个直接拉满!
听着是不是有点夸张?
不过,我可是亲身经历,而且坚持了好几年了。
我老伴儿,你懂的,年纪大了,身体总有点小毛病。
以前他老是喊累,白天没精神头,晚上也不睡觉,腰酸背痛也成了家常便饭。
我看着也心疼,就想着怎么能帮帮他。
后来无意间听到了核桃鸡蛋的制作方法,于是便尝试着做了起来。
核桃鸡蛋中人们大多只吃核桃,不考虑核桃外壳和中间的薄薄的一层皮,都一并扔掉。
以前也这样做过,觉得那玩意儿没有什么味道,吃起来麻烦。
但是后来才明白那层薄膜、核桃壳才是真正的“宝藏”。
我听说啊,那玩意儿特别固肾气。
我不知道这句话有没有科学依据,但听起来很合理,似乎身体上的许多问题都和肾气有关,就像车子没油了,跑不动一样。
我们俩就开始坚持吃这个了。
刚开始吃的时候,我也没抱太大希望,就想着试试看。
结果,吃着吃着,我发现我老伴儿变化挺大的。
以前周末他就总是抱怨,现在每天的精神状态都是最饱满的跑步爱好者之一。
晚上睡觉也踏实多了,不再像以前那样翻来覆去的。
这效果,说实话,让我自己都挺惊喜的!
而且,我发现这个方子真的特别简单,又省钱。
不像市场上各种卖的保健品一样,不仅价格高,而且成分也不清楚。
核桃鸡蛋,就是家里常备的食材,成本低到不可忽视。
但是这种简单的补充竟然使身体底子得到了加强,就好像是找到了一个免费的能量站一样,太值得了!
【核桃壳煮鸡蛋】
好啦,说了这么多,肯定有朋友想知道具体怎么做吧?
其实真的超级简单,一点都不复杂。
材料:
核桃:8个(要那种没被敲开的,我一般买生的)
鸡蛋:6个
盐:少许(这个盐很重要,后面会说)
酱油:适量(这个主要是调味,让鸡蛋好吃点)
做法:
1. 处理核桃: 首先,把核桃敲开,把里面的核桃仁取出来。
重点在于要保留核桃壳以及上面的薄薄一层类似纸的“衣”。
我之前说过,别扔!
千万别扔!
洗干净它们,然后用清水泡上个30分钟。
这个泡的步骤,我不知道具体为什么这样做,可能是为了使它更软一些,或者清洗掉一些浮尘,但是每次都这样做了。
2. 开始煮: 把泡好的核桃壳和薄片(连同泡的水)一起倒进锅里。
开大火烧开,然后转成小火,慢悠悠地煮上一个小时。
这个过程,就是把核桃壳和薄片里的精华煮出来。
这就像是熬中药一样,必须慢慢熬,才能将它的“药效”逼出来。
3. 加鸡蛋: 一个小时后,把洗干净的鸡蛋放进去。
再加一点点盐和酱油。
盐这种东西,据说它是药引子,即能够使人体更好地吸收那些东西。
酱油是用来给煮好的鸡蛋增添一些风味的,不加的话,老伴儿也不会喜欢吃的。
盖上盖子,再煮个6分钟。
4. 泡一夜: 煮好鸡蛋后,别急着捞出来。
将蛋壳用勺轻轻敲破,不剥壳,放入核桃汤里浸泡。
最好是让它在汤里泡一个晚上。
因此鸡蛋会很好的吸收核桃壳和薄片的味道和营养,就像给鸡蛋注入了灵魂一样。
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5. 怎么吃: 第二天早上,吃一个就行。
我一般是建议一个星期吃5天,休息两天。
这样身体也能有个缓冲,不会觉得太“猛”。
大人小孩都能吃,这点我挺放心的。
关于盐的“药引子”
说到这个盐,我之前也琢磨过。
为什么放盐呢?
我听人说,盐是“药引子”,能帮助身体更好地吸收。
这句话我也不明白,它好像把药片包上糖衣,使之容易吞咽或者吸收在体内一样。
综上所述,我认为放盐是有道理的,不放盐就不会特意提及。
并且这样的鸡蛋煮出来的吸收性最好,所以我觉得吸收性最好的鸡蛋是老伴儿和我一起吃的。
为什么觉得这个方子这么神奇?
其实有时候也想知道,简单的办法会产生怎样的效果呢?
我猜想,可能跟我们现在的生活方式有关系。
现在的生活节奏很快,压力很大,很多人都像我老伴一样,容易产生疲劳感,并且身体也有一些小问题。
核桃本身含有的脂肪酸等营养成分,对于身体来说是有益的。
再加上核桃壳和那层薄膜,我就推测其中可能含有我们不知道,但是对于身体非常重要的一类成分,即“肾气”之补。
我有时候觉得,这有点像给身体“充电”一样。
我们每天都消耗能量,但是如果不及时补充,或者补充得不对,身体就会出现各种问题,就像手机没电了,关机了,就无法使用一样。
核桃鸡蛋可以给身体补充能量,也可以作为“电池”的一种恢复方式。
我对这一点也不是专家的观点,只是一些个人的认识与猜想而已。
我只是认为,在许多时候,我们过分看重那些复杂的、昂贵的东西,而忽视了身边最简单、最天然的智慧。
后来换了这个最朴实的方子,反而身体好了起来。
一点小小的“跑题”和困惑
说实话,有时候我也挺困惑的。
比如,为什么偏偏是核桃壳和那层薄膜呢?
其他坚果的壳行不行?
又或者,为什么一定要煮这么久?
这背后的科学原理到底是什么?
搜集到的资料大部分都是专业的,对于我这样的普通学生来说难以理解。
目前一些研究提到了核桃壳中含有某种多酚类物质对人有益的理论观点,但是还没有弄清楚这些物质对人体健康的影响是什么。
感觉研究如同在迷宫中寻路一样,有时会绕弯,仍找不到出路。
我有时候会拿我小时候的经历来类比。
小时候奶奶用艾草泡脚祛湿,用土方子来祛湿。
当时的我只觉得这是一种老习惯,而今回想起来,也许其中蕴含的那些老祖宗留下来的东西确实是有道理的。
但是现在的生活太方便了,很少去思考这些古老的方法了。
此外关于肾气的提法也是一样,不能确定是否准确。
反正我听来就觉得很可能是与精力、体力、健康等有关的某个方面。
我老伴吃过后觉得精神好、睡觉好、腰不酸,这几个方面的改善就是肾气补足了。
坚持的力量
由此可见,方子中最重要的地方就是坚持。
不是说吃一两次就能立马见效,而是要长期坚持。
就像给植物浇水施肥要持续不断,植物才能茁壮成长一样。
我与老伴儿就如此一点一滴地感觉到身体发生变化。
因此,如果身体有任何不适应的地方或者想要给家庭健康做出些许贡献,不妨试着用简单的“神仙配方”来改善。
生活中很多细小的点滴,在不经意间也能对一个人产生巨大的影响。
反正,我们俩是尝到了甜头,所以才愿意跟大家分享。
希望也可以帮助到更多的人,让大家都保持一个好的身体状态,晚上状态完全饱满!
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