传统茶产业拥抱新风口，福建安溪西坪镇产业延链提质升级

青山叠翠，茶香漫野。谷雨过后，福建泉州市安溪县西坪镇的万亩茶园进入一年中最繁忙的春茶采制时节。作为铁观音发源地和全球重要农业文化遗产核心区，这座浸润着千年茶香的小镇，正以“全链赋能、联农带农、强村富民”的发展理念为引领，在乡村振兴的答卷上泼墨挥毫，探索形成了一条独具茶乡特色的振兴路径。

茶产业根基深厚，一片叶子富了一方百姓

西坪镇与茶的情缘，早已融入血脉。据西坪镇副镇长许小双介绍，西坪镇现有茶园面积6万多亩，年产茶5千多吨，涉茶总产值达30亿元，产业规模和覆盖面广。全镇以茶为生或涉茶的人口超5万人、占比超90％——这意味着，该镇十个人中便有九个与这片绿叶息息相关。

数据的背后，是扎实的产业根基。全镇拥有300多家茶企，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业2家、市级龙头企业5家，八马、日春等龙头企业通过ISO9001及HACCP认证，标准化生产体系覆盖全产业链；10家企业获绿色食品和有机认证，数量居福建产茶乡镇首位。还有安溪铁观音地理标志证明商标准用企业25家、茶叶专业合作社76家、家庭农场12家、种植大户2000多户，茶叶生产、加工、销售全产业链协同发展，产业规模与发展质量稳居全县前列。这片“黄金叶”，承载着千家万户的生计与希望。

此外，为稳固茶产业根基，西坪镇积极推进生态茶园建设，推广绿色防控与标准化管理，新建、提升生态茶园8000余亩，建成2个国家级生态农场、5处茶树种质资源保护与利用点，全域列为出口茶叶“大基地”，为发展筑牢产业底座。

产业创新动能强劲，拓展新式茶饮供应链赛道

传统茶产业如何拥抱新风口？西坪镇的答案是：依托传统茶产业基础，拓展新式茶饮供应链赛道。

依托兴宝荣、崇德、鸣淳科技、合兴旺、南博苑等供应链企业，西坪镇与农夫山泉、蜜雪冰城、喜茶、古茗等头部品牌深度合作，年供应基底茶超2万吨，销售额超10亿元。合兴旺茶业增资扩营项目招商签约金额达5.24亿元，用地约1000亩，其投建的数字化闽南乌龙茶智能生产线，仅需6人即可完成传统25人工作量。项目通过规模化流转，使分散茶园连成片，既推行统一种植标准，又让村民获得稳定收益。

老茶仓储则是另一条增长曲线。荣源号、茗源、万鸿记、勐臻号、山国饮艺、源芳、魏荫、德峰等茶企专注铁观音、普洱等老茶仓储，保有量已突破万吨。通过挖掘陈化价值和市场需求，西坪镇开辟了产业价值增长的“第二曲线”。

为进一步推动茶产业提质升级，着眼规模化、专业化，该镇还高起点规划735亩西坪茶产业园，设置交易体验、精深加工、智能物流等六大功能区，打造中国铁观音精制加工中心、闽南乌龙茶生产加工与包装基地、安溪新茶饮智造示范区，项目已列入县“十五五”规划茶产业发展引领性项目，建成后将显著带动安溪南线现代茶产业带集聚升级，促进茶企、茶商、茶农抱团协同发展。

产业赋能强镇兴村，让农民腰包“鼓”起来

产业发展的最终落脚点，是让百姓的口袋鼓起来。

留山村的文香苑茶业初制厂里，机器轰鸣，茶香弥漫。这家集茶叶种植、生产、销售于一体的茶企，每年向农夫山泉供货至少500吨基底茶。福建文香苑茶业有限责任公司董事长潘文灿谈到，目前两个厂有一百多位员工，还与茶农合作六千多亩茶园的种植采收。今年春茶一季就向农夫山泉供应了160吨茶叶，营业额近千万元，全年纳税有望突破百万元。

茶企经营如火如荼的同时，也实现了多方共赢的局面，潘文灿算了一笔账：文香苑企业的稳健发展，不仅解决了周边农民的就业问题，更帮助承包茶园的茶农打通了茶青的销路。比如，该厂负责晒青和摇青的王师傅，每月有七千多元收入；而自有茶园一百多亩的刘女士，与文香苑深度合作，茶青集中卖给茶企后一年赚几十万，增收超过50％。

文香苑只是西坪镇众多茶企快速发展中的一个缩影。西坪镇党委书记叶展峰表示，茶产业不断发展升级，将带动周边大量群众就业，助力村集体经济增收。全镇还打造“栖鹏良农”区域公共品牌，因地制宜发展香菇、淮山、光鱼等特色种养，培育4个省级、11个市级“一村一品”专业村。如今，西坪镇26个行政村的村集体收入全部跨越20万元大关，其中1个村突破百万元。

盘活闲置资源是另一条增收路径。西坪镇副镇长许小双表示，为破解茶企“用地难”问题，西坪镇向设施农用地要空间、向存量校舍要效益、紧抓茶产业转型升级机遇，盘活闲置校舍资源8处，审批各类产业用地29宗、用地面积5.89万m2，引进兴溪、春水堂等茶叶精深加工企业，转化落地18个招商项目，计划总投资31.1亿元，将新增就业近千人。

从一片绿叶到富民产业，西坪镇的茶香飘过千年时光。这片土地上的故事告诉我们：一片叶子可以成就一个产业，富裕一方百姓。当茶香与民富交织，西坪镇的乡村振兴之路，正越走越宽。（安溪县西坪镇 供稿）