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中国酒店,第一次成了巴黎展品

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全季大观,凭什么卷到巴黎?


首图 | 旅界实拍

领域 | 酒店业

01

前两天,有个做珠宝设计的朋友忽然问我,知不知道有中国酒店品牌要去巴黎设计周了?

出于好奇,我立刻查了下,发现今年9月将参展第十六届巴黎设计周的,是华住旗下走高端化路线的全季大观。

有意思的是,当我告诉朋友是这个品牌后,他很快回了个问号,问我全季和巴黎设计周有啥关系。

我只能努力跟朋友解释,全季大观和很多人印象里的全季,确实不是一回事。

如果说全季已经是华住体系里最成熟的大众中档品牌,解决的是大多数人出门住得安心的问题,全季大观则更像是华住在全季之后,往上延展,做出来主打东方文化的中高端酒店品牌。

说白了,全季大观想回答的,已经不只是出差住哪更方便,是当中国消费者愿意为审美,空间,情绪和文化买单时,能否拿出一个更有分量的中国风酒店样本。


不过,很多人分不清也很正常。

毕竟作为华住体系里较新的酒店品牌,全季大观真正被外界看见,也就是近一年的事。

2025年华住伙伴大会上,全季大观正式亮相,2026年首店落在杭州,随后广州新店开出,上海项目也进入开业节奏。

相比已经开到街头巷尾的全季,全季大观这个名字,还没有真正走进大众日常。

可在酒店圈里,围绕它的讨论已经跑了几轮。

不少业内人士好奇的是全季大观和大众印象里的中高端酒店到底区别在哪,华住又打算靠它讲一个什么样的新故事。

以杭州店为例,我翻开OTA看到客房售价每晚六七百元,定价不算便宜,携程五钻,评分却高达4.9,数百条住客点评里,被反复提起的是东方禅意、大隐于市等和传统商务酒店完全不搭界的名词。


而即使从客人的差评里,也能看出,无论是对早餐、客房品质,都是按照五星酒店标准来挑刺的。

至于我设计圈朋友说的那桩新闻,具体来讲是今年巴黎设计周,全季大观拿到官方战略合作伙伴身份,会登上设计周CCP中国创新馆,成为首个以独立品牌深度参与这场全球设计盛会的中国酒店。

值得一提的是,CCP中国创新馆此前更多出现在设计、非遗、材料、家具、器物相关报道里,它由同济⼤学与巴黎设计周于 2023 年联合发起、官⽅⽴项,也是巴黎设计周主展场内⾸个⻓期落地的常设展馆。

换句话说,过去站在展台上的,大多是看得见摸得着,便于被陈列的中国设计。

今年,展台上多了家酒店。


官方信息还提到,全季大观会把样板房以及书香茶画等文化体验带到现场。

或许,对普通消费者来说,酒店出现在巴黎设计周,听上去有点跨界,可对设计行业而言,艺术感加持的酒店本来就是生活方式综合体。

02

说来有趣,一个非常低调的全新酒店品牌,凭什么先走进巴黎?

答案或许要从国内酒店行业的审美话语权说起。

毕竟,中国酒店品牌那么多,真要论豪华感,国内不缺大堂挑高,水晶灯耀眼,套房面积夸张的酒店。

且真要论国际化,很多外资高端酒店也已经在中国深耕多年,早就把服务标准和全球会员体系讲得足够成熟。

可问题在于,学得越像,有时也越容易陷入尴尬。

后疫情时代,国内年轻一代住客对套路化模版渐渐没了耐心,996们的中产也开始对传统奢华感到审美疲劳。

他们愿意为情绪买单,更关心进门后能不能彻底松弛下来,却未必愿意再为不属于自己文化的皇冠付溢价。


近两年,新中式从茶饮器物蔓延进住宿空间背后,其实是市场先松了口。

由此,全季大观去巴黎设计周,微妙之处恰恰在这里。

从产品设计层面来看,它并未沿着过去高端酒店最熟悉的路子往前走,也没有套用任何外来模板。

真正撑住故事的,是科技与人文两条腿。

科技这条腿,走的是工业化路子。

公开信息显示,全季大观把90平米样板房,先在国内完成预搭建,装箱运抵法国,当地工人按图组装,就能快速还原完整客房。

和欧洲人整不明白空调安装,成功被美的卡bug同理,中国人把酒店建造方式换了条赛道,对他们来说必然又是场全新的黑科技洗礼。

因为欧洲传统盖楼,多工种交叉施工,需要靠老师傅的手艺经验,材料工艺难以标准化,效率天花板早就摆在那。

华住的解法,却接近造车思路。

华住集团首席设计师周光明曾说过一番让我印象很深的话,他说,华住把工业模组化用进了建造效率,以智能电动车的系统思维,重新优化了住房体验。

人文这条腿,走的则是另一路精细。

水,云,山,松,茶这些元素,在官方材料里被反复提到,可真正落到空间里,关键不在于墙上挂了多少书法,角落里有啥价值千金的器物,而在于光线、材料、气味、声音能把人悄悄包裹起来。

前段时间,我在广州出差,住在会展中心旁边的全季大观,进门先闻到一缕淡淡的桧木香,说不清具体飘自哪里,人却先松了半分。

放下行李坐进椅子,屋里正放着舒缓的自然音效,前台告诉我,音乐会随入住时段悄悄切换,夜里会换成更适合入睡的频率。

第二天的早餐,端上来的是顺应节气的一份食养套餐,没有西式自助那种堆叠感,倒像专为那天天气配好的。

单拎出来看,或许这些细节都算不上惊艳,凑在一起,才让人真正安静下来。

所以,审美这东西,从来买不来,只能自己一点点长出来。

季琦在2025年华住伙伴大会上说,中国设计的浪潮已经开始出现,放在今天看,这句话像是给全季大观提前写好的注脚。


愿意低调蛰伏的全季大观,第一次公开亮相留给巴黎的真正理由也莫过于此。

03

全季大观去巴黎背后,还藏着中国酒店业过去很多年绕不开的命题。

过去,中国酒店集团站上世界牌桌,靠的是规模,也就是谁开店更快,把标准化迅速复制到全国,就更容易被资本市场和加盟商看见。

后来,中国酒店集团又开始买门票。

锦江收购卢浮,华住收购德意志酒店集团,国内企业借助海外品牌,管理体系和成熟网络,迅速补上全球化短板。

那时候,世界看见中国酒店,更多看到的是资本和组织能力,以及把门店铺出去的速度。

可门票买到手之后,真正长在东方语境里的自有高端品牌,反倒是块空地。

全季大观补的正是这块留白,这条往上生长出的分支,接过了华住体系里对外讲述中国酒店业高端故事的重任。

事实上,真正好的酒店作品,往往要有自己的本土语言。

正如提起日本酒店,很多人会想到星野,讲到泰国酒店,安纳塔拉立刻挂上嘴边。


星野.函馆OMO5/旅界实拍

很长时间里,提起中国酒店,全季都是个响当当的名字,只是放到全球酒店语境里,全季大观这类产品才能让老外看见中国酒店不止有规模,也有自己的生活方式。

再看国内消费需求侧,其实也早埋下了伏笔。

仲量联行去年发布的时尚消费力洞察报告里提过一句,文化自信正在定义年轻世代的消费新潮流,这话搁进酒店行业,同样成立。

好的东西未必要贴着国外的高价标签才算高级,中国人早就有能力,长出属于自己的审美语言。

更何况,国内高端酒店市场也已经变了。

地产黄金时代过去后,很多依附商业综合体、写字楼、城市新区生长起来的高端酒店,开始重新面对市场检验。

曾经靠位置,宴会,政商务接待和国际品牌光环撑起的溢价,正在被更挑剔的客人拆开重看。

富丽堂皇很对老登胃口,可面对越来越挑剔情绪价值的年轻市场,此类过气打法渐渐接不住新一代胃口,供需两端悄悄错了位。

他们可以接受每晚六七百元,或许更高预算,前提是这笔钱花得有感知,能找到属于自己的文化认同。

这也是全季大观更值得观察的地方。

它如果只是一家设计漂亮的新酒店,故事不会太长,但当东方审美不再停留在单店趣味里,而是被放进集团供应链,融入会员体系、数字化运营和加盟网络,审美才有机会变成稳定供给。


说起来,过去十几年,我在国内住过不少独一无二的隐奢、精品酒店,却常常输在不可复制。

因为每家店都靠主理人,设计师和所在地灵感撑着,开得少时有味道,规模稍大就容易走样。

中国酒店集团的优势,恰好在反面,它们擅长把复杂东西拆成流程、

所以,全季大观登上巴黎展台,真正值得看的不只是国际曝光。

更重要的是,中国酒店业开始从买牌子,走向亮作品。

这一步不会因为一次参展就完成,但无论如何,展台上多出那间中国酒店客房,已经是个清晰信号。

今日话题:你如何看待中国酒店走向世界?欢迎在下方留言框与旅界君互动。

————END ————

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