四川
2026年7月，婴童零辅食品牌未零（Beazero）正式发布年度新品系列。该系列依托与江南大学婴童营养研究中心的产学研合作，以“无麸质”和“干净配料”为核心思路，推出有机婴幼儿胚芽米饼、无麸质婴幼儿泡芙圈及小虾条等多款产品，旨在为过敏体质宝宝提供配料清晰、标准可循的零食选择。
产学研协同：聚焦敏宝喂养痛点
随着过敏体质婴幼儿群体的增加，新生代父母对零辅食的需求正从“无添加”转向更严苛的低敏验证与营养可追溯。此次新品研发基于未零与江南大学共建的“婴童营养联合研究中心”。江南大学食品科学与工程学科为国家“双一流”建设学科，双方合作将高校科研能力与企业转化能力结合，围绕婴幼儿分龄营养模型与致敏原风险控制展开研究，为配方设计提供数据支撑。
产品矩阵：减法配方与营养加法并行
本次推出的系列产品均遵循婴幼儿辅食国家标准（GB 10769），在配料透明度和过敏原管控上给出了具体方案。
有机婴幼儿胚芽米饼：选用有机胚芽米为主要原料，不添加蔗糖与果糖，避免浓缩果汁带来的游离糖隐患。经第三方检测，产品中麸质、蛋类、乳及乳制品、花生、大豆、坚果、鱼类及甲壳纲类动物等八大常见过敏原均未检出。同时强化添加钙、铁、锌及维生素B1、B6，兼顾敏宝因饮食限制可能产生的营养补充需求。
无麸质婴幼儿泡芙圈：泰国香米添加量不低于50%，在无麸质基础上添加钙、维生素C及维生素B1。圈形设计便于宝宝抓握，帮助锻炼手眼协调能力。
无麸质婴幼儿小虾条：南美白对虾添加量不低于35%，并特别添加DHA藻油、钙和维生素B1。DHA藻油来自微藻，适合对鱼类蛋白敏感的宝宝；非油炸工艺使口感疏松易嚼。
此外，维生素C水果溶豆延续了极简配料思路——配料仅为真实水果，不添加蛋类、乳制品及麸质，借助FD冻干工艺保留天然维生素C的活性。
透明化可追溯：让选择有据可查
未零在2026年全面推行“一盒一码”全链追溯系统。消费者扫描包装溯源码，即可查看从有机原料种植、生产加工到第三方过敏原检测报告的全流程信息，将食品安全追溯从概念转化为可验证的动作。
未零方面表示，未来将继续与江南大学深化合作，围绕中国宝宝体质特点，推进更多专业、透明的零辅食研发。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
