河北隆尧：传统豆腐再发展 联村共建促振兴

7月7日清晨六点，河北省隆尧县东良镇大干言村的言卤玉食品有限公司厂房里，第一锅豆浆正在燃气灶上慢熬。豆香顺着街巷飘散，早起的村民闻着味儿就知道，“言卤玉”又出锅了。

7月7日，在河北省隆尧县东良镇大干言村联村共建的言卤玉食品有限公司厂房内，员工们正在制作大干言豆腐。王雪 摄。

7月7日，在河北省隆尧县东良镇大干言村联村共建的言卤玉食品有限公司厂房内，员工们正在制作大干言豆腐。王雪 摄。

大干言村的豆腐制作技艺是“燕赵老字号”，传承已逾百年。但在很长一段时间里，这门手艺受制于家庭作坊，产量低、标准杂、销路窄，一直没有得到很好的发展。

2022年，33岁的商衡当选村党支部书记。几年间，这块豆腐走出了村子，走进了商超，也走出了一条党建引领、联村共建的路子。

7月7日，在河北省隆尧县东良镇大干言村联村共建的言卤玉食品有限公司，负责人正在介绍大干言豆腐。王雪 摄。

7月7日，在河北省隆尧县东良镇大干言村联村共建的言卤玉食品有限公司厂房内，员工们正在制作大干言豆腐。王雪 摄。

起初，商衡带着村干部远赴山东、河南等地考察。回来后，村党支部多次召开专题会议研判，确定走标准化、规模化路子。一个村的力量有限，2024年，大干言村争取到中央和省级财政衔接推进乡村振兴补助资金，在上级党委统筹下，大干言村党支部牵头，联合小干言、耿庄、北寺庄、周村、黄营等6个经济薄弱村，每村在50万元产业奖补资金基础上，自筹5万元配套投入，共筹集330万元，建设豆腐标准化厂房，注册“言卤玉”商标。

“资金到位了，能不能见到回头钱，起初有不少村民心里打鼓。”大干言村党支部书记、公司负责人商衡介绍说，“要让六个村拧成一股绳，首先得把账算在明处。”

7月7日，在河北省隆尧县东良镇大干言村联村共建的言卤玉食品有限公司，负责人正在介绍大干言豆腐。王雪 摄。

7月7日，在河北省隆尧县东良镇大干言村村委会，共建村支部书记正在讨论厂内事宜。王雪 摄。

6个村分别召开党员大会和村民代表大会，将投资方案、分红机制提交会议审议表决。经民主程序形成决议：豆腐厂所得收益平均分配，每村每年保底分红3万元。这套公开透明的议事规则，让各村吃下了定心丸。

为保障长效运营，6个村的党支部书记建立定期会商机制，统筹市场对接、品控标准和日常运营等事项。在党组织统筹下，各村优势被有序整合。北寺庄村供销渠道多，侧重市场开拓；耿庄村对接周边红白喜事集中采购需求；黄营村拥有省级示范家庭农场，正规划大豆种植基地，为豆腐厂提供原料支撑。六个村在产业链上各有分工、各展所长。

为保持传统鲜味，点卤、压制等核心工序，仍由老师傅手工操作，在这些关键工序上，党员带头定标准、守工艺、把质量，责任落实到人。品质过硬，销路随之打开。“言卤玉”先后与今麦郎、凤韩食品等企业建立长期合作。大企业严格的品控标准，又推动豆腐厂持续提升规范化水平。

投产半年来，豆腐厂吸纳周边村民稳定就业。“厂子就在家门口，太方便了，技能挣到钱，还不耽误家务。”大干言村民张占英说。

像张占英这样在家门口找到活计的，还有10余人。另外还有附近村的工人。6个联建村每村每年3万元稳定分红，村集体经济有了可持续来源。2026年2月，大干言村用第一笔分红新增了一批太阳能路灯。

“东良镇大干言村的豆腐加工，从集体研判选准方向，到民主议事定好规矩，再到党员带头守住品质，最后产业反哺惠及群众，一村突破，多点开花。这种‘联村共建’的经验做法很好，我们县还有其他乡镇也在尝试这种做法，这条乡村振兴之路在隆尧县越走越宽。”隆尧县委组织部常务副部长董翔翔说。（和丽娟 贾静 潘志方）