北京
盛夏时节，清凉宜人的百里杜鹃迎来大批避暑旅居游客。为破解游客旺季就餐难题，百里杜鹃创新资源共享模式，开放干部职工食堂，以干净安心的菜品、亲民实惠的价格、温情贴心的服务，让远道而来的游客吃出家常味道，让避暑旅居生活更有温度与质感。
避暑游客在干部职工食堂打饭。秦清摄
优质的生态气候，是百里杜鹃最亮眼的避暑名片，暖心的配套服务，更是留住游客、温暖人心的关键。来自成都的游客汤荣华早已把百里杜鹃当成了避暑优选之地。2024年，她专程前来实地体验，沉醉于这里清新的空气与凉爽的气候，笃定了在此长期避暑的想法，2025年起便选择租房长住，沉浸式体验清凉山居生活。一年多的旅居时光里，千人食堂成了他和同伴的“家常厨房”。“不想做饭就来食堂吃，特别方便。去年我们一行六人都觉得，这里的饭菜干净卫生、食材新鲜，口味也很贴合我们，吃得放心，今年我又带新的朋友来体验了。”汤荣华的真切感受，道出了众多长期旅居游客的心声。
避暑游客在职工食堂就餐。秦清摄
和汤荣华一样，慕名而来的避暑游客纷纷为开放式食堂点赞。同样来自成都的游客张智光一行八人，首次体验食堂就餐服务便收获满满好评。“菜品口味很适合我们，这种公共食堂的模式特别好，简单实惠、干净便捷，非常受我们游客欢迎。”接地气的烟火滋味、高性价比的就餐体验，让游客在山水清凉之外，感受到实实在在的便利与温情。
厨师正在备菜。秦清摄
一餐热饭见初心，细微服务显担当。干部职工食堂负责人罗艺文介绍，食堂对外开放，是百里杜鹃完善避暑旅游配套、补齐旅居服务短板的重要举措，有效解决了游客旺季就餐难题，为游客提供了多元化、高品质的就餐选择。
食品安全是底线，品质服务是核心。“食堂始终严守食品安全全流程关口，从源头把控食材采购，精细化规范加工制作，全方位筑牢食品安全防线。”罗艺文说。同时，食堂兼顾营养与口感，菜品荤素搭配合理、品类丰富多样，能够适配不同游客的饮食偏好，以亲民的价格、扎实的品质，充分满足游客日常就餐需求，用口碑赢得广大游客的认可与信赖。
在服务广大避暑游客的同时，食堂坚守惠民初心、传递民生温度，进一步拓展服务功能，专门打造老年人助餐点，精准聚焦老年群体需求，面向辖区内外75岁以上老年人推出专属就餐优惠政策。让高龄老人走出家门就能吃到热乎、营养、实惠的家常饭菜，既守住了食品安全底线，又传递了暖心温情，实现了旅游服务与民生服务双向赋能。
食堂准备新鲜的食材。秦清摄
小小食堂，方寸烟火，承载着文旅服务的大民生。从安抚游客味蕾的暖心饭菜，到关爱老年群体的惠民举措，百里杜鹃以细微之处的优质服务，深耕避暑旅居经济、厚植文旅温情底色，让每一位避暑游客乐享清凉、安居舒心，让百里杜鹃的避暑之旅，既有山水凉意，更有人间暖意。(图/文 秦清 汪沙)
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