上海
【导语】7月新开产蛋鸡多为3月补栏鸡苗，3月正值春季补栏旺季，种鸡企业排单顺畅，鸡苗销量环比增加。从待淘老鸡方面看，当前可淘大日龄鸡源偏少，加之蛋价高位，养殖单位淘鸡情绪不高。预计本月新开产数量或大于老鸡淘汰量，在产蛋鸡存栏量存增加预期。
数据来源：钢联数据
6月鸡蛋市场回顾
6月全国在产蛋鸡存栏量约为12.73亿只，较5月减少0.17亿只，环比减幅1.32%，同比增幅0.24%。月内老母鸡出栏量略高于新开产数量，在产蛋鸡存栏量环比下降。主产区均价4.77元/斤，较5月上涨0.43元/斤，涨幅9.86%，同比上涨71.58%。月内随着端午备货提振，供应本身存在一定缺口的利好下，产区蛋价再次大幅上涨，最高价格5.28元/斤；端午过后需求回落，较高的蛋价使得养殖、流通环节积累了部分库存，蛋价冲高回落。叠加梅雨来临，质量问题严重，蛋价跌幅增加，月内主产区最低价格4.00元/斤。
7月在产蛋鸡存栏量或增加
从新开产方面看：7月新开产蛋鸡多为今年3月份补栏鸡苗。3月正值春季补栏旺季，市场补栏情绪良好，但整体略显分化。规模场及集团用户补栏积极性普遍提高，维持正常补栏节奏，但散户受蛋价行情影响，多选择谨慎观望。整体来看，3 月份种鸡企业排单较为顺畅，鸡苗市场市场交投氛围尚可。据Mysteel数据统计，2026年3月鸡苗销量为4307万羽，环比增加2.01%，故本月新开产数量逐步增加。
从待淘老鸡方面看：7月老母鸡平均出栏日龄为516天，按照养殖周期可推出本月待淘老鸡多为2025年2-3月补栏鸡苗，当期鸡苗销量偏低，月均销量在3921万羽，故7月待淘老鸡数量相对有限。同时当前蛋价及鸡价持续高位，蛋鸡养殖盈利水平偏高，养户多存延淘情绪，多计划在中秋前进行淘汰，预计本月老母鸡出栏量或不及预期，新开产数量或大于老鸡理论淘汰量，在产蛋鸡存栏量存增加预期。
数据来源：钢联数据
综合来看：7月从两者前期鸡苗销量数据对比，新开产数量大于老母鸡理论出栏量，在产蛋鸡存栏量存增加预期，预估值在12.74-12.77亿只左右。但当前受高温高湿及局部极端天气影响，蛋鸡日均采食量减少，蛋重及产蛋率均下降，故本月鸡蛋产量小于理论值。
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