北京
来源：市场资讯
（来源：忻城发布）
忻城县市场监督管理局
关于全面推进食品安全“互联网+AI监管”的倡议书
全县食品生产、食品经营、餐饮服务提供者：
食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是社会和谐稳定的基石，也是经营主体生存发展的生命线。为深入贯彻落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，全面提升我县食品安全智慧化监管水平，营造透明、安全、放心的消费环境，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，现发出如下倡议:
一、履行主体责任，主动拥抱智慧监管新变革。“互联网+AI监管”既是食品安全监管模式的重大创新，更是经营主体提升管理水平、防患风险隐患、塑造诚信品牌的有力抓手。各食品生产经营主体、餐饮服务提供者要切实扛起食品安全主体责任，积极响应“互联网+AI监管”建设要求，主动借助可视化监控设备与AI智能分析算法，对食品生产、经营、餐饮加工操作关键环节实施实时监控、智能风险识别与精准预警，以科技手段提升管理水平，以数字化转型强化风险防控，推动企业更加规范、高效、安全发展。
二、积极协同配合，深度融入智慧监管新格局。“互联网+AI监管”依托远程巡查、智能分析、实时预警等技术优势，实现精准高效、非打扰式监管，既能切实减轻迎检压力，又能规范生产经营流程、提升内部管理与经营效率。各食品生产、食品经营、餐饮服务提供者要主动配合市场监管部门及运营商开展对接服务，严格按照规范要求，在食品生产加工、直接入口散装食品销售、餐饮后厨等关键点位，完成监控设备安装、联网、调试及数据接入工作，全面对接广西食品安全“互联网+AI监管”平台，确保监管信息传输及时、准确、完整。以科技赋能食品安全管理，推动生产经营流程标准化、质量管控精细化，实现食品安全保障与经营效益提升双向共赢。
三、强化社会共治，全面提升监管效能新高度。各食品生产经营主体要进一步提高对“互联网+AI监管”工作的认同感与参与度，主动加强与市场监管部门的协同联动、信息共享，严格落实主体责任，扩大可视化监管覆盖范围，确保按时保质完成设备入网接入任务。秉持“诚信守法、尚德经营”的理念，将“互联网+AI监管”技术作为提升产品质量和品牌信誉的重要支撑，确保食品质量安全。
食品安全重于泰山，智慧监管护航民生。让我们同向发力，全面推进食品安全“互联网+AI监管”落地见效，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，共建共享更安全、放心、健康的食品消费环境！
忻城县市场监督管理局
2026年7月7日
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