北京
盛夏时节，走进贵州省独山县麻万镇甲摆村，山峦叠翠间，一声声高亢的鸡鸣打破了山间的宁静。
在肇曜生态养殖场，空气里除了草木香，还飘扬着些微尘土，几千只“跑山鸡”在这里来回溜达、相互争食，仿佛在林间开了一场“运动会”。
贵州独山千只跑山鸡“养”出致富好日子。
鸡群间，养殖户韦良要正端着饲料盆，准备撒喂玉米。“它们嘴刁着呢，玉米和豆类只是加餐，它们主要吃的还是山里的昆虫和果草，长得壮实得很!”看着一只只鸡迅速冲来，将自己团团围住，韦良要脸上的笑容格外灿烂。
跟随韦良要的脚步，笔者走进了养殖场深处，100多亩的林地间，草木茂盛，清静凉爽。鸡群悠然踱步其间，有的在草丛里专注“挖宝”找虫吃，有的扑腾着翅膀追逐打闹，还有的趴在树荫下眯眼打盹，日子过得十分惬意。
韦良要介绍，虽然这些鸡外观与普通鸡种很像，但却是他精心挑选的雪毛跑山鸡品种，因长期在山林间运动，肌肉纤维紧实、皮下脂肪少，口感紧实不柴、风味浓郁，市场售价通常为普通肉鸡的2倍以上。
“养殖前期，为了选择好的品种，我可是经过了多方了解、对比和考量的。”韦良要说，从决定回家发展养殖开始，他就在网上自学了很多相关的知识。
贵州独山千只跑山鸡“养”出致富好日子。
说起返乡创业的经历，韦良要打开了话匣子。2024年，他在上海打工，一次工作休息时，他在手机里看到了有人直播介绍林下养鸡的效益，脑子里立刻亮起灯泡——自家自留山上大片林地闲置多年了，完全可以利用起来，养鸡别人能成，难道自己就不行？
说干就干!当年10月，韦良要辞掉工作卷起铺盖回了村，在山上拾整荒地、搭起简易棚舍，第一批2000只鸡苗就这样迅速在山坳里安了家。
养鸡并不是撒把米就行的事，头一批鸡苗进场后，对于韦良要来说，保温、防疫、喂料样样都成了坎儿。“那阵子觉都睡不踏实，生怕一醒来鸡苗就出问题。”为此，韦良要一头网上查着资料，一头追着同行请教，一步步摸清了养殖的门道，硬是从门外汉“啃”成了半个专家。
“除了自学，县里农业部门的工作人员也时常会上门指导，还送来免费的防疫疫苗和消毒器具，帮我熬过了最难的起步阶段。”韦良要说。
掌握了鸡群的基本养护要求后，韦良要又以提升鸡的品质为目标，探索实施了“林地放养+原粮喂养”的模式，原粮只投喂少量，让鸡群在林间自由刨食昆虫杂草，粪便又给林木施肥，林木茂盛生长为鸡群提供更多食物，一套“林—鸡—肥—草”的生态循环转起来，真正实现了“鸡养树、树养鸡”的双向奔赴。
贵州独山千只跑山鸡“养”出致富好日子。
汗水没白流，这些吃草虫、住山林长大的“跑山鸡”，虽然养殖成本比普通肉鸡高，但5个月出栏后能长到5到6斤，肉质紧实，每斤能卖到22元左右，且市场上不少商户还抢着要。
“去年，我在县里跑通了销路，跟6家本地餐馆签订了长期协议，只等鸡出栏就送货上门。”韦良要翻着订单本，底气十足。今年上半年，基地已售出“跑山鸡”2000多只，高峰期月销500多只，独山、都匀的订单还在不断飞来。
尝到甜头的韦良要，眼下有了更“新潮”的打算——开直播。“我要带着大家看看我们良好的生态养殖环境，让客户亲眼看到跑山鸡的好品质。”不仅如此，他还盘算着把养殖技术分享给周边村民，提供技术指导和销售支持，带着乡邻们抱团发展，一起把林下养殖经济的蛋糕做大。
从闲置林地到“生态农场”，从外出打工到返乡创业，韦良要的养殖事业蒸蒸日上。随着越来越多的“跑山鸡”在山林间撒欢奔跑，这片山窝窝里不仅跑出了致富路，更跑出了乡村振兴的新盼头。(图/文 谢煜)
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