湖北
临近小暑时节
民间素有“小暑吃藕”的习俗
7月5日早上七点半
汉川市刘家隔镇莲藕种植基地
已是一派繁忙
种植户周茂炎身穿连体水裤
站在齐腰深的水中，俯身摸索
借助高压水枪的冲击
一根根洁白如玉的新藕从淤泥中拽出
浮出水面
“我们的莲藕已于6月24日率先上市，采收期可持续到明年5月，目前已挖采早藕近1700斤。”看着刚从塘里采收上来的新鲜莲藕，种植户周茂炎喜悦之情溢于言表。
今年他种了25亩新鄂莲6号
由于莲藕长势较好
价格也稳中有升
一亩地纯收入可达7000元左右
品质过硬，销路自然畅通
据介绍
新鄂莲6号具有产量高、早熟、
品质优、抗病性强等特点
口感清脆甘甜，既可生食
也可炒、拌、煎、炸、熘
深受广大消费者和客商的青睐
“小暑时节，本地杨水湖的莲藕已抢先上市，味道鲜甜，很受欢迎。”刘家隔镇刘毅渔庄工作人员熊志军介绍，随着汉川早藕抢鲜上市，酸辣藕丁、溜藕片、呛藕等特色时蔬格外受游客热捧，每天都能卖出二三十份。
汉川莲藕体型粗壮、肉质粉糯、藕香浓郁
被誉为“白璧莲参”
是国家地理标志产品
2025年
汉川市莲藕种植面积达16.5万亩
年产量32万吨
占全省莲藕总产量的13.3%
来源：全媒体记者焦志新 特约记者宋博 通讯员陈青
编辑：周洋
校对：徐文
审核：李晨
终审：朱霞
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