逆袭“荔枝出口第一县”，一批中国县城抢夺全球定价权

南方财经记者张梦琦

在中国荔枝版图上，湛江廉江并非最显眼的那个。

海南荔枝上市早，凭借“第一口鲜”在国内市场赚足溢价；广东茂名坐拥全球最大荔枝产区，靠体量引来果商的大笔订单；廉江这个名不见经传的粤西小城，凭一股子韧劲拼成“中国荔枝出口第一县”。

全国每出口五颗荔枝，就有一颗来自廉江。2023年廉江出口荔枝4771.22吨，占全国荔枝出口22%；2024年出口荔枝3930.53吨，占全国28%；2025年出口荔枝6970吨，占全国21%。这颗“东方爱情果”，成了廉江连续三年逆袭的“幸运果”。

在广东，一批像廉江一样的农业县，通过推动广货融入全球价值链，找准了自身的新坐标。湛江徐闻县的菠萝、韶关翁源县的兰花、肇庆德庆县的贡柑，在实现从“地方特产”向“国际优品”跨越的同时，显著带动县域经济能级实现提升。

拿下荔枝出口“第一县”

廉江，早在百余年前就是荔枝重要产区。廉江谢鞋山上，至今生长着510亩野生荔枝林，是中国内地现存唯一的百亩连片野生荔枝林。

到了20世纪80年代，廉江市重点发展农业，荔枝种植面积增长，产量进一步提升。荔枝喜获丰收，廉江的荔农却高兴不起来。

原来，因为销路单一，荔农完全没有定价权——每天天不亮就要摆摊，苦等中间商出价；天亮卖不出去，行情就要直接腰斩。

过去，荔枝的定价权长期掌握在外地收购商手中，压价、滞销时有发生。每到荔枝季，果农们都要在凌晨就赶到农贸市场排队，等候收购。

同样的荔枝，为何早年受制于人，如今却成了出口的“香饽饽”？这要从当地一场“绝处逢生”的产业逆袭讲起。

2003年，廉江引入广东日昇公司试水荔枝出口，荔农抱团成立合作社配套供货，但接连两次出海试水，均宣告失败。

“那时候盲目追求成熟‘红果’，保鲜技术跟不上，荔枝远洋运输后大批腐烂，人家都不要。”廉江良垌日升荔枝专业合作社社长卢亚金至今记忆犹新。

荔枝出海屡次失败后， 合作方广东日昇公司撤资，销路一夜中断，几百户荔农即将生计无着。卢亚金彻夜难眠，决心自谋生路。

“内销、外贸两条路都得走，最要紧是先拿到出口资质。”他带着一众毫无外贸经验的合伙人硬着头皮奔走办理手续。没钱请代理，他们就只能拿着手写材料，一遍遍跑手续。

一次台风天，外面风雨交加，卢亚金在当时湛江出入境检验检疫局办事大厅里急得团团转。一名负责人留意到这个熟悉的身影，为他叫了份盒饭，安排工作人员根据他的口述来准备材料。

在多级部门的联动帮扶下，那张改变命运的批文——中华人民共和国海关进出口货物收发货人报关注册登记证书，终于在风雨中办了下来。

良垌日升荔枝专业合作社由此成为广东首家具有进出口权的农民专业合作社，廉江拿到了国际市场入场券。 当年，合作社就投建600多平方米冷库、6000多平方米出口加工厂。

2006年，在多方助力下，廉江拿下自主外贸首单。20吨廉江妃子笑从老旧仓库改建的冷库出发，顺利抵达美国、加拿大。

与此同时，廉江荔枝也摒弃被动等客的老路，主动借力四省荔枝推介会拓客。卢亚金说：“我们有正规合作社资质，经营规范、供货也稳定，海外客户慢慢就来了。”2007年廉江荔枝出口量直接突破1000吨，完成量级飞跃。

出海之路步入正轨，但远洋保鲜难题始终制约产业发展。2010年，一场台风摧毁了初代简易冷库，产业短板彻底暴露。

痛定思痛，卢亚金决心建设一座标准化国际冷库。“当时争议很大，我们只能尽力说服，答应给社员付息。”就这样，全体社员自筹近2000万元，最终建成总库容6500立方米的国际标准冷库，并配备超万平方米标准化加工区，硬件实力稳居国内荔枝产区第一梯队。

目前，廉江荔枝出口覆盖全球近30个国家和地区，累计出口超6万吨，并在2025年正式登顶中国“荔枝出口第一县”。

一批县域抢回“主导权”

中国荔枝产区遍布南国，海南靠早熟抢下第一口鲜，茂名140多万亩规模称雄，广西、福建也各有各的优势。

廉江这座粤西小县城，是如何实现“脱颖而出”的？

在研究过自身的优缺点后，廉江最终认为，品种才是廉江的天然王牌。

“妃子笑保鲜效果好、耐储运，是我们的主打品种。”卢亚金表示，廉江是全国妃子笑种植面积最大的县级市。此外，合作社常年试种迭代，“这两年引种的仙桃荔品质也很好，可以说我们所有的品种都为了出口而量身种植”。

但真正让廉江出口建立优势的，是廉江牢牢攥在自己手里的标准化供应链。

据了解，当地推行“十个统一”全流程管理，8000余亩基地获海关出口备案，2000余亩通过GAP国际认证。依托成熟的产业体系，合作社坚持把控产区定价主动权，统一划定收购底价，有效杜绝行业低价竞争乱象。

今年，廉江的核心品种妃子笑田间收购价稳定在6元/斤以上，不分本地客商、外地客商，全程标准统一。

总结下来，这套打法本质上让廉江闯过了三道关：一是“去中间商”的资质关，二是“定标准”的品控关，三是“建网络”的渠道关。三步走下来，廉江就建立了牢牢攥在自己手里的供应链主导权。

实际上，廉江荔枝的发展难题，是当前大多数县域面临的共性问题：无品牌、无出海资质的传统农业县，凭什么建立定价的主导权？

广东农业县最早开始探索在全球价值链中构建差异化优势。广东农产品出口量常年稳居全国首位，2025年1至11月，全省农产品出口量达657.3万吨，同比增长13.6%。近年来，广东各地结合县情，摸索出自己的一套打法。

在粤西雷州半岛最南端，同在湛江的徐闻县也走上全链条自主出口道路。

徐闻县的诺香园合作社从种植、分选、预冷到出口报关，全在一个体系内跑通。2012年，负责人陈如约回乡创业，在拿到出口资质后直接建起标准化冷库和加工厂，配备两条菠萝自动化分选线和一条半自动菠萝纤维提取生产线。这样的体系保障了效率与品控的绝对可控，实现了快速响应。

不仅如此，徐闻还把生产基地做成了“菠萝的海”文旅胜地，直接将海外游客吸引到产地。“全球唯一在菠萝田奔跑的马拉松”、百年菠萝文化嘉年华……春季赏花、夏季摘果、秋季观景、冬季研学的四季旅游格局渐成气候。2025年底，“菠萝的海”入选广东省农文旅融合发展优质项目名单。

看向粤北地区，面对产业“小散弱”的先天劣势，韶关翁源县则用组织创新实现规模化供给。

当地引导飞扬兰业、全美花卉、仙鹤花卉等龙头企业牵头组建出口联盟，推行“品种统一、标准统一、品牌统一”模式，将分散产能整合为可量化、可追溯的统一出口供给体系，同样形成了县域农产品出海的规模效应，产品远销韩国、俄罗斯、越南等10余个国家和地区。

2025年，翁源兰花出口量突破334万芽（株），同比增长160%；2026年一季度，8.8万株蝴蝶兰组培苗首次实现自主出口俄罗斯。

另一些相对小众的品类，则转向精深加工，延长销售周期，探索差异化发展。

以肇庆德庆县的贡柑产业为例，当地投资960万元建设贡柑皮加工中心，开发NFC果汁、贡柑酒、贡柑茶、贡柑酥等高附加值产品，将一颗贡柑的价值从当季鲜果延伸到全年。据了解，该县目前有14个果园成功获得海关颁发的“出境水果果园注册登记证书”，产品成功出口至新加坡、德国等国际市场。

广货出海的故事，再次证明：县域经济不只有“被虹吸”的宿命，也可以反向嵌入全球生产网络，拿回属于自己的主动权。

而这，或许是中国成百上千个农业县最值得参考的样本。