如今的茶叶市场,除了干直播的,
认真做山头茶的、做茶叶品牌的,开茶叶店的,到处哀鸿遍野。
这两年,有很多小茶企倒下了,但苦苦撑下来的,不知道苦日子何时是头。
做茶,看不到希望,比茶难卖本身更可怕。
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生茶,只剩两种
当前,山头茶的生普市场,
只有两种茶叶,一种是古树春茶,一种是别的茶叶。
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优质古树,太贪仍然积压
名优古树春茶,是茶界的稀缺资源。
稀缺古树茶,到茶商手里,只要不贪,比较好卖。茶农自己卖,仍有可能卖不动。
如果茶商的人品和茶叶品质都靠谱,优质古树春茶,不愁卖。
真正的高品质茶,千把块一饼,天天喝自然有压力。但买一饼高低搭配着喝,茶客仍然愿意买单。
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今年,茶农纵然有高品质的古树茶,也不一定能卖掉,主要原因是贪。
茶农的优质古树茶,可以卖给茶商或散客。
卖给茶商,量大,但茶商给的价便宜一些。
茶农觉得:古树茶是稀缺资源,自己卖给散客,能赚更多,能利益更大化,不想卖给茶商,留着自己卖。
没想到,散客就那么几个,卖不动。只能回头找茶商,帮卖点茶叶。
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然而,茶商不敢要,不是茶叶不好,而是茶农卖给茶商,是一批次地卖,两箱高品质古树茶就是十几万。
茶商卖给茶客,是一提一饼地卖,这年头,要回笼十几万现钱,谈何容易。
优质古树春茶,只要不贪、价格便宜,基本卖完了。卖茶太贪。想卖高价的,仍在积压。
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其他茶叶,没人要
除了名优古树茶外的大多数山头茶,已经不是价格的问题,而是没人要。
直播间虽然也卖茶,却是用台地茶冒充名山古树茶,或者把外地茶拉进勐库,冒充勐库名山。
比如,某直播间的冰岛茶,是永德梅子箐、鸣凤山等地的中小树春茶、甚至秋茶,卖的还挺贵。
而真正的冰岛中小树春茶,还积压在茶农手里。
这类中小树山头茶,做山头茶的茶商不要,自然就没有人要了。
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一分钱一分货,就看茶客怎么选择。
想喝点高品质的古树春茶,还是得找靠谱的茶商或茶农。就算找茶农,高品质茶也没有捡漏,想喝好茶,就得花那个价。
平时喝三五百一公斤的口粮茶的茶客,说实在的,直播间是不错的选择。
以前,大茶厂收台地茶,品质一般,卖的比古树茶还贵。
茶叶长在山上,茶叶,仍然是那些茶叶。以前大厂收,现在直播间收。直播间虽然买不到真正的名山古树春茶,但直播间卖的农产品,没有品牌溢价,便宜啊!
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茶厂,已经撑不住了
无论是品牌茶厂,还是压饼的精制厂,
日子都不好过。很多茶厂,已经撑不住了。
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境外茶,逼死精制厂
精制厂,靠压茶饼、发熟茶为生。
以前,一个茶厂,压饼都有两条甚至更多的生产线,称茶、装茶、蒸茶、压饼,一条压茶饼的生产线4个人,加上发熟茶的,一个精制厂十几个人。
精制厂的老板,接单只想接大单,发酵、压饼最好按吨干,小单?忙不过来。
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然而,这两年,大量老挝茶拉到勐海发熟茶,把精制厂老板逼疯了。
老挝茶量大,落地几十块一公斤,发熟茶看似很赚。然而,茶厂需要生产成本,大量境外茶涌入,精制厂内部也开始内卷,价格一家比一家低,
内卷之下,当茶叶的卖价比茶叶的生产成本(主要是人员工资)低时,精制厂就活不下去了。
当前,大批精制厂的状态是:发不起工资了,原来的生产线,减掉。发熟茶,老板撸起袖子自己干。
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原料和运营,压垮品牌茶企
深耕山头茶品牌的老板,不造假,做好品质,却不被市场温柔以待。
无论租地,还是收鲜叶,山头茶高昂的原料成本,够每一个用心做茶的老板喝上一壶。采茶,运输,把鲜叶加工成毛茶的初制成本,也是账不可细算,
消费降级的市场,卖价也得降一些,中间的利润要养活企业那么多人,难度可想而知。
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最重要的是,品牌日常的运营开支,房租水电人员工资,所有的开支,都靠卖茶撑着。
春茶季,茶叶卖完,现金流回笼一部分,还能安心过上几个月。到七八月份,春茶季挣来的钱用光,开始拆东墙补西墙,熬到年底,员工要工资,茶农要原料款。
茶老板这才发现:做茶的尽头,竟是负债累累。真正的做真茶的,没有人能赚到钱,都是负债。
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更让从业者绝望的是:当前这种状态,不知道何时是个头,熬了一年又一年,根本看不到希望。
做茶半生,又深爱着茶,舍不得改行,只能继续熬。
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