河南
大象新闻记者 常运中
7月4日，在2026河南省夏季种子信息交流暨产品展览会上，国家小麦育种联合攻关首席专家、中国工程院院士许为钢发表了题为《我国小麦品种改良的战略性思考》主旨演讲，从种源安全高度为全国小麦育种与产业发展划重点、明方向。
许为钢介绍，我国小麦生产已实现历史性跨越，从1978年至2022年，小麦种植面积有所减少，单产已从131.3公斤提升至390公斤，总产突破1.37亿吨，不仅完全满足了国内口粮消费，且进口量仅占消费量的2%-3%，牢牢守住了国家粮食安全的底线。
然而，随着居民生活水平的不断提高，消费需求正在发生深刻变化。虽然强筋和弱筋小麦的品质已经可以与进口小麦媲美，但在占据我国面制品消费总量65%以上的大宗主食——面条和馒头方面，符合一流品质的专用小麦品种仍然稀缺。许为钢强调，小麦品种改良的战略重心，需从单纯追求产量转向产量品质双提升。
针对当前育种面临的挑战，许为钢提出四大核心突破方向：首先，要持续挖掘单产潜力，通过优化株型、增强抗逆能力、适配新型耕作制度等，进一步提升产能；其次，要将大宗面制品专用品种选育列为小麦优质化第二阶段核心任务，加强基础研究，发掘优异种质，建立适配馒头、面条的品质评价体系；另外，要聚焦黄淮麦区抗赤霉病、锈病、白粉病等关键病害，推进节水节肥绿色品种选育；同时，要加快推动传统育种向现代育种转变，利用分子标记、基因编辑等前沿技术加速育种进程，依托国家小麦良种重大科研联合攻关体系，发挥“政、科、教、企”联合优势，促进科研成果快速转化与应用。
作为黄淮海小麦主产区核心省份，河南是全国小麦产业的“压舱石”。业内人士表示，本次许为钢院士前沿解读，将为河南乃至全国小麦育种指明实操路径，助力新一轮千亿斤粮食产能提升行动落地，为种业振兴和粮食安全注入新的科技动力。
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