北京
来源：市场资讯
（来源：直播海南）
随着夏天的到来
雨水逐渐增多
又到了吃菌子的季节
采菌子的多了，难免有人吃到毒蘑菇
近日
云南昆明
夫妻双双见手青中毒
丈夫以为妻子是蛇，楼道内缠斗扭打
还一度冲上微博热搜
然而
事情还没过去多久
又有人中招了……
—— 您好，110，请讲。
—— 喂，我被“抢劫”啦！
6月25日清晨，云南省昆明市公安局西山分局金牛派出所接市局指挥中心转警，一名独居男子拨打110报警电话称其在家中遭遇“抢劫”。
可男子言语模糊、描述不清，民警辅警立即驱车赶往男子家中。
达到现场后，民警发现男子言语凌乱、词不达意。男子先是称“你们你们做做什么的”“哪个来见我都想都想不起来了”，又称家中“有人进入，遭遇抢劫”。
经民警初步勘查，房屋门锁没有被撬动，家中也没有被翻动过的痕迹。此时，民警注意到，餐桌上有一盘炒制后的野生菌。
民警询问后得知，男子前一日因食用野生菌中毒，曾自行前往医院进行过治疗。
根据男子出现的幻视、幻听等典型症状，民警判断其为食用野生菌中毒。
为抢抓救治黄金时间，民警立刻拨打120急救电话，并对其进行贴身看护，严防男子因幻觉出现危险行为。
救护车抵达后，民警协助医护人员将男子送往医院进行救治。
菌子再香，不及性命珍贵
舌尖美味，安全永远第一
哪些野生菌能吃？
哪些不能吃？
带你了解
在云南全部野生菌中，有毒野生菌有200多种，它们有些往往是“伪装大师”，与可食的菌达到以假乱真的地步。比如，黄盖鹅膏与黄蜡鹅膏，黄盖鹅膏含有鹅膏毒肽，可导致严重肝损伤；黄蜡鹅膏则是安全可食用的野生菌。
哪些野生菌能安心下肚？
一图为你盘点
这些常见的可食品种
太幼小的野生菌和霉变的野生菌不要吃。野生菌太小难以识别，霉变的野生菌有其他毒素也可引起中毒。
最好不要吃杂菌。如果同时误食几种毒菌，对身体危害更大，医疗救治也更困难。
食用时一定要煮熟、炒透。有些菌种的毒素经高温加热后可被破坏。
吃野生菌最好不饮酒。酒精可以促进毒素吸收，也可能与毒素发生化学反应产生新的毒素，从而加重中毒症状。
不采摘、不购买、不加工、不食用不认识的菌子。如果遇到“头上戴帽、腰间系裙和脚上穿鞋”的野生菌，要特别注意，这些有可能是有毒野生菌。
这些流传的鉴别方法
没有科学依据，不要信！
❌️ 被虫叮咬过的菌，就是无毒的。
不一定。现在研究发现，一些剧毒的鹅膏菌成熟以后同样会有虫。
❌️跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，如果变黑了就是有毒。
“银器验毒”可以验砷化物、硫化物。蘑菇毒素多为生物碱，不能与银器、生姜、大米等发生化学反应，不会产生颜色变化。
❌️ 颜色鲜艳的野生菌是有毒的。
野生菌是否有毒，不能单一依靠颜色辨别。比如：致命鹅膏为白色，仅50克即可致命。黄蜡鹅膏为黄色，颜色鲜艳，是可食用野生菌。
如果不慎野生菌中毒
该如何自救？
催吐。在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指按压中毒者舌根引起呕吐，反复多次催吐，让中毒者尽量把胃内食物吐出来，减少毒素的吸收。
立即就医。凡是在吃过野生菌10分钟后至72小时内有头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适者，都应立即就医。最好携带剩余野生菌样品，以备鉴定野生菌的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
正值野生菌大量上市
一定要在正规市场、餐馆
购买和食用野生菌
切勿自行采摘不明菌类
来源：南方都市报、昆明西山公安、央视新闻
编辑：李昊奇
审核：郑伟、孙殿洋
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