黑龙江
老王今早碰见楼上的张叔，他端着碗粥啃着个大馒头边吃边下楼遛弯，就知道他这顿早饭又“糊弄”了。光吃馒头，里头的营养太单一，肚子是饱了，可劲儿很快就泄了。还有几样早饭，我看咱小区挺多人都爱那么吃，可老王得提醒你，能少吃就尽量少吃点：第一个是那酥酥脆脆的 油炸货 ——油条、糖糕、油饼，闻着是香，可早上肚子里没油水儿呢，猛地灌这么一肚子油，能不反酸吗？第二个是高盐的。 咸菜、腐乳 ，好多老人家喝粥离不开这两样。早上这盐一进肚，血压嗖地往上一顶。第三个是高糖的点心。小年轻早上赶时间爱啃个 甜甜圈、奶油面包 ，再兑杯甜豆浆，那血糖一下就冲高了。第四个是 隔夜菜 。我知道你们勤俭，可有的菜隔了夜，不光是营养跟不上了，还可能有点儿说不大清楚的“坏东西”。
第五个是加工肉。 香肠、火腿 确实方便，撕开就能夹在馒头里吃，可这东西盐多，还常有各类添加剂。那么早上该怎么吃才舒坦又有劲呢？也简单：馒头可以吃，咱跟它搭着吃 ——加个水煮蛋，来杯豆浆或牛奶，这就把营养给“架”起来了，顶饿也精神。顺手弄两片黄瓜、几片生菜叶夹着吃，嘴里也清爽，那血糖升得也慢点儿。馒头也能“升级” ，比如换成 杂粮馒头、全麦面包 ，或者泡点燕麦片、煮锅小米粥，粗细搭配，肚子和身体都觉得舒服。对了， 早起那一杯温水可别省 ，喝它比灌那甜腻的饮料强太多了。说到底，咱不是不让吃馒头，是不让你就空口啃馒头。你家早饭都爱吃啥？有没有哪顿吃得不对付，一上午都犯困的时候？
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