天津
7月4日，台湾地区台北市长蒋万安当众宣布：台北市政府将订购2000箱台东凤梨释迦鲜果。现场他还试吃了台东县的释迦冰棒、气泡饮，大赞是“水果界的台积电”，并笃定预言在各地都会大受欢迎，力挺台东农产创新。
评几句：蒋万安心意是好的，态度也摆出来了，但要说解决问题，那真是杯水车薪，连九牛一毛都算不上。
不用讲大道理，就算一笔最朴素的账，所有人都能看明白。
台东县自己的农业部门公开的数据，台东凤梨释迦一年的产量，大概是两万吨左右。
注意，是两万吨，不是两万斤。
那2000箱鲜果是多少呢？咱们按市面上常见的包装，一箱装5公斤，也就是10斤，2000箱加起来，满打满算也就10吨。
10吨对上两万吨，什么概念？就是千分之零点五。
你把整个台东一年产的释迦分成两千份，台北市政府买走其中一份。
就这么点量，你说能解决什么产销问题？
可能有人说，人家这是带头效应，号召大家一起买。
这话听着有理，但回头看历史就知道，靠岛内民众“爱心认购”、地方政府带头采购，从来都解不了台湾农产品的滞销困局。不是民众不捧场，是池子太小了，装不下这么多货。
回顾2021年9月，大陆海关因为多次检出有害生物，暂停了台湾释迦进口。就这一道禁令下来，台东释迦的行情直接雪崩。
之前销往大陆的时候，每台斤释迦能卖七八十块新台币，暂停进口之后，价格一路往下掉，到2023年开春，产地收购价跌到每台斤10到12块钱，连之前的零头都不到。
当时是什么场面？台东的果农把果子拉去集货场，排队排老长，卖不上价，连采摘的工钱、农药化肥的本钱都赚不回来。
当时也有人喊“全民吃释迦救农民”，也有地方县市出来采购，也搞过释迦果干、果酱、甜品各种加工品，跟今天搞冰棒、气泡饮是一个路子。结果怎么样呢？
台东县自己粗算，当时还有好几千吨释迦卖不出去，烂在地里、堆在仓库里。
为什么会这样？因为台东释迦的产业结构，从根上就是靠外销的。
台东县官方数据明明白白：高峰的时候，95%以上的释迦都销往大陆、港澳市场。台湾本岛的消费能力，一年撑死消化一万多吨，刚好是产量的一半多一点。
剩下的一半，你靠冰棒、气泡饮、靠各县市凑份子采购，根本填不上这个窟窿。
有人说，那发展加工品不就能消化产能了吗？蒋万安不也夸加工品是水果界台积电吗？
这话听着提气，但现实很骨感。
农产品加工不是变魔术，不是说鲜果卖不掉，做成冰棒就能全卖出去。
冰棒、气泡饮这种东西，市场容量是有天花板的。
台湾就两千多万人，一年能吃多少根释迦冰棒？能喝多少瓶气泡饮？别说替代上万吨的鲜果缺口，能消化掉几百吨就已经顶天了。
而且说实话，水果加工品这个路子，台东不是今天才想起来，过去滞销的时候就试过。
果干、果醋、冰淇淋，花样没少出，最后消化的产能，跟总产量比起来，就是个零头。
它能当补充，能帮着延长点保存期，但绝对当不了救命稻草。
再往深了说一句，台湾这些年，哪次农产品滞销不是这个剧本？凤梨滞销了，号召全民吃凤梨；香蕉滞销了，号召全民吃香蕉；释迦滞销了，号召全民吃释迦。
每次都是官员带头吃，媒体拍照片，热闹几天，风头一过，该烂还是烂，农民该赔还是赔。
为什么次次都这样？因为没人敢碰根本问题：就是两岸贸易不通畅，就是民进党当局把政治放在农民生计前面。
明明有一个十四亿人的大市场就在家门口，明明人家愿意买、我们愿意卖，偏偏要人为设障碍，非要让农民的果子烂在地里，非要让老百姓花更多钱买水果。
回到蒋万安这2000箱的事上。我不否定这件事的正面意义，有人带头总比没人管强，有人替农民说话总比有人往农民心上捅刀子强
但咱们得清醒，别把作秀当解法，别把表态当结果。
真正要解决台东释迦的问题，就三件事：
第一，把外销的路打通，尤其是大陆市场，该检疫检疫，该规范规范，按规矩做生意，别掺政治私货；
第二，产业结构得调整，不能一棵树上吊死，种植规模要跟销路匹配，不能盲目扩种；
第三，加工品可以搞，但要当长期产业做，不能每次滞销了才临时抱佛脚。
2000箱释迦，说破大天，就是个广告。
广告打得再响，货卖不出去还是白搭。
蒋万安夸它是水果界的台积电，可台积电是靠全球市场吃饭的，不是靠台北市政府采购。
真要是为农民好，别光在采购数量上做文章，多花点心思把外销的路铺平，比订多少箱水果都管用。
最后说句实在的：农民种点东西不容易，风里来雨里去，忙活大半年，就盼着收成能卖个好价钱。
别拿他们的生计当政治筹码，别让他们的血汗烂在地里。
这比什么口号都强。
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