山西
7月1日，忻府区市场监督管理局，在忻州师范学院校内及周边网络餐饮外卖门店开展了食品安全专项检查。邀请部分区人大代表、政协委员、群众、媒体记者和美团、淘宝闪购、京东等外卖平台负责人共同参与。此次检查重点围绕商户经营资质、后厨环境卫生、食材进货管控、从业人员管理、网络平台主体责任落实、违法违规行为六个方面，对校内及周边入网餐饮商户开展全覆盖、精细化检查。
检查组首先来到山西星耀云图科技有限公司，通过现场询问、查阅档案资料等方式，重点核查该网络餐饮平台履职情况，严查平台对入网餐饮经营者资质审核、信息公示等关键环节落实情况。随后，检查组对校园内及周边各类网络餐饮外卖门店进行了逐一排查。区市场监督管理局局长赵引平告诉记者：“从检查情况来看，部分入网餐饮商户存在外卖封签落实不规范、后厨环境卫生不达标、明厨亮灶设备未正常接通、线上平台公示门头名称与线下实体门店名称不符、食材储存不规范等问题。”针对检查发现的各类问题，执法人员当场向商户、平台负责人逐一反馈，现场下达整改意见，明确了整改标准、整改时限。同时，督促网络餐饮平台切实履行日常管理、动态监测、合规引导主体责任，加强对入网商户的常态化审核与巡查，及时清理不合规商户，从源头管控食品安全风险。
“下一步，我们将持续深化校园网络餐饮食品安全常态化监管，常态化开展隐患排查整改‘回头看’，紧盯网络餐饮监管薄弱环节，压实网络平台、入网商户各方主体责任，严查各类食品安全违法违规行为，全力营造安全、规范、放心的校园网络订餐消费环境，用心用情守护莘莘学子‘舌尖上的安全’。”赵引平说。
文字：杨 帆
摄影：杨 帆
来源：首善忻府
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