湖北
守着清晨的茶摊停下脚步，仿佛才真正触到了游埠古镇的脉搏。当第一缕晨光还没完全铺开，长长的早茶街已经醒了——木板门被一扇扇卸下，往门口长凳上一搁，便成了临时的茶桌。这“卸门为桌”的习惯，不知传了多少代，粗瓷杯里沏上热茶，整条街便氤氲在一种朴素的暖意里。没有雕琢的仪式感，只有日复一日的生活本身，就这么坦然地铺陈开来。
坐在茶摊旁的长条凳上，看老人端着搪瓷杯慢慢啜饮，听他们用乡音聊着家常与街坊趣事，时光仿佛被拉长了几个节拍。这里的茶不是什么名贵的品种，当地的炒青或茉莉花茶浓酽耐泡，几块钱就能坐一整个上午。窗外是游埠溪的水，远处是清代留下的“五马归槽”古桥群，几座石桥依次横跨水面，像一道静默的背景。茶香、水声、老桥与闲谈，拼凑出江南最松弛的清晨模样。
守着茶摊的好处，是什么都不必急着做。热腾腾的小吃从灶台直接端到桌上，肉沉子精巧地把肉末塞进蛋黄，煨熟后蛋嫩肉鲜；鸡子馃在平底锅里煎得两面金黄，咬开还能尝到灌入的蛋液带来的软嫩与焦香。没有精致的摆盘，也没有过多的讲究，就是刚出锅的那种实在的香气，配上一口热茶，让人想起“四方食事，不过一碗人间烟火”这句话的分量。
古镇里的生活依然延续着旧时的节奏。酱坊的晒场上摆满大缸，豆腐坊、酥饼铺子里的手艺代代相传。吃饱喝足，沿着青石板路慢慢踱步，屋檐下的老人还在聊着天，水边的石桥依然默默立着。游埠的日常就这么不慌不忙地进行着，守着清晨的茶摊多待一会儿，便像是在这寻常光阴里偷得了一份最安稳的安逸。
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