黄瓜刚收完，地千万别闲着，马上抢种这四样“互补菜”

时间很快到了七月，今年的小暑就在7月7号，这个时间很多朋友的春黄瓜藤子已经开始拉秧了，叶子发黄瓜条变弯，结瓜不是头大屁股小，就是苦得吃不了。

黄瓜拉秧了以后，不少朋友把黄瓜藤拔掉扔一边就不管了，想着到秋天再种点萝卜白菜之类的。

中间这个把月就让地荒着，实在是太可惜了。

其实这刚收完黄瓜的地，可是个大宝贝啊，你要是让它闲着，就等于把钱扔地里烂着了。

无数的经验表明，利用黄瓜闲置后的地抢种恰当的作物，该作物的收益要高出两三倍以上。

尤其是下面这四种作物，在黄瓜拉秧之后立刻补种，长势吓人吃都吃不完，不烂根还不会生虫，是黄瓜最完美的“互补菜”，早种就早赚到了。

首先第一样必须补种的，是秋豆角。

不少朋友以为豆角只能春天种，夏天种来干啥。其实夏天种的豆角正是秋豆角，千万别小看了，是黄瓜最完美的接茬作物，没有之一，且听我一一道来。

首先，黄瓜和豆角根系深浅不同，营养汲取不打架。

黄瓜是浅根系作物，根系在土壤20公分左右，一个季度下来，这一层的营养早就被吸干了。但是豆角的根系能下扎四五十公分，这么深的地方黄瓜可一寸都染指不到啊。所以豆角完全不怕土壤没营养。

其次，豆角的根系能分泌一种叫根瘤菌的作物，可以把空气的氮气转化为氮肥，这氮肥豆角自己吃不完，就拿来养土，种一季下来，土壤被养的肥肥的，下次咱种黄瓜，都不用施氮肥了。

还有，黄瓜拉秧时，藤蔓多少带点病菌，霜霉病、白粉病的孢子藏在土壤表层，要是咱再继续种黄瓜科属作物比如瓜类、茄果类等，就等于给病菌续命了，只会越种越差。

但豆角跟黄瓜是不同科的，黄瓜是葫芦科、豆角是豆科，八竿子打不着的远亲，那些祸害黄瓜类作物的病菌，拿豆角一点办法也没有。

那秋豆角怎么接着黄瓜种呢？

黄瓜藤拔完，先把地翻一遍，深度30公分左右，把残根和烂叶翻出来晒死。

然后顺着原来的垄沟，每隔25公分挖一个穴，每穴丢3粒种子，盖土2公分，浇透水。

七月气温高，豆角发芽快，三四天就能出苗。出苗之后，苗长到15公分左右，在旁边插根竹竿让藤子往上爬。

开花之后每隔10天追一次复合肥，每次一小把撒在根边，然后浇水，豆荚就长得飞快。

这样种出来的秋豆角，从八月底开始就能采收，一直采到十月底，整整两个月都在产豆角。

秋天的豆角比春天的好吃，豆荚脆嫩，纤维少，炒出来特别香。

自己家吃根本吃不完，提一把送给邻居，剩下的拿去集市卖，价格比春天还高，早种一天就早赚一天。

下面说第二样必须补种的，那就是耐热小白菜。

有朋友纳闷，夏天种白菜，这不是瞎胡闹吗？白菜不都秋天的吗？夏天种不会xxxx（严重后果）了吗？

这么想其实没错，如果是夏天种的大白菜，确实有些唐，但这里说的白菜，不是那种包心的大白菜，也不是普通的小白菜，而是耐热的小白菜品种，通常是快菜、夏阳白菜、热抗青。描述跟一般大白菜有啥不同，有多耐热，劝读者不要害怕。

而之所以选小白菜接黄瓜的茬，主要有两个好处。

第一，时间刚好卡的准。黄瓜拉秧到秋播季节，中间刚好有个把来月的空档期，耐热小白菜从播种到采收只要25到35天，而且能多轮收的，你掐时间剩多少就收多少轮，刚好占据这段空档期不留白，你等秋播的时候刚好最后收一茬，绝不耽误事。

第二，小白菜对土壤肥力的要求没那么苛刻。黄瓜收完之后，地里残留的底肥对小白菜来说刚刚好，你不需要重新大量施肥，省了肥料钱。

根据调查研究，利用夏季前茬抢种一茬快菜的农户，扣除种子和人工成本，每亩能多收1000到2000块钱不等，这对小面积种植的菜农来说，是非常不错的。

耐热小白菜种法非常简单，地翻松之后，浇一遍透水，等水渗下去之后撒种子，然后盖一层薄土，厚度约半公分，再浇一次水就可以了。

夏天出苗快，两天就能见苗，苗长到5公分时间苗，留株距10公分。苗期每3天浇一次水，保持土面不干裂。

长到20公分就能收，用剪刀从根部剪断整株采收，循环往复，等啥时候不吃了就连根拔起。

收成好的时候，一块两三平米的地，能收十几斤白菜呢。

继续来聊聊第三样补种菜，夏秋萝卜缨、

萝卜不就是秋冬种的嘛，夏天种萝卜，那不是光长叶子不长萝卜吗。

你说得没错，夏天种萝卜确实长不出大萝卜。

但这里种萝卜不是为了收萝卜，就是为了收萝卜缨，也就是萝卜叶子啦。

有一些专门吃叶子的小萝卜品种，比如樱桃萝卜、四季小萝卜，这些品种在夏天种下去，二十来天就能收一茬嫩叶子。

萝卜缨可是一个好东西，钙含量比牛奶还高，维生素C甚至比萝卜本身都高一大截你敢信么？而且萝卜缨子吃起来嫩，洗干净了切碎炒蒜末，香得很。煮面条的时候丢一把进去，汤都鲜了。

那么我们在黄瓜之后补种萝卜缨，有什么好处呢？

首先一个，有土壤保湿的作用。因为萝卜缨子长起来后，能把地面全部盖住，土壤水分就不容易被夏天大太阳蒸发，水分就保住了，地不容易干裂，我们也不必天天浇水了。

再一个，萝卜缨子的根系会分泌酒石酸、苹果酸等有机酸，这些有机酸的作用是把土壤里固定的铁元素活化出来。原本黄瓜对铁元素吸收能力非常差的，我们种了一次萝卜缨子后，明年再种黄瓜，黄瓜就不会缺铁，也就不容易生病了。

第三个好处，萝卜缨子能防大雨砸地面导致板结。像夏天雷雨多，雨点子打在地面上，土很容易被砸得板结。种了萝卜缨子，雨水先打在叶子上，顺着叶子流到根周围，土不会被砸板结。种一茬萝卜缨子，土反而变松了。

因为目的是为的收萝卜缨，所以种植方法完全不难。

选用樱桃萝卜或者四季小萝卜品种，种子直接撒播，行距留十五公分就行。

撒下去盖一层薄土，浇透水，三到五天出苗了。

出苗后不用间苗，让苗挤着长。苗挤着长叶子更嫩更好吃。

夏天太阳大，每天早上浇一次水就行。不用追肥，黄瓜地里的底肥够用了。

等到播种后二十天，萝卜缨子长到十到十二公分高，叶子绿油油的，直接连根拔起来。这个时候的萝卜缨子嫩得掐得出水，洗干净了切碎，用蒜末一炒，香得不得了啊。

最后一个补种作物，就是夏秋莴笋。

有人问莴笋不是春天种的吗，夏天种了还不全抽薹开花，到时候杆子又细又老，根本吃不成。

你要是这么想，那是你没见过专门的耐热莴笋品种。

像龙头香笋王、夏翠、热抗王这些品种，就是专门为夏天高温天气准备的。

这些耐热莴笋跟咱们春天种的那种完全不一样。春莴笋一热就抽薹，杆子长不粗就变老。

但耐热品种的莴笋，天气热到四十一度，照样不长薹不老化，就在那儿老老实实地长杆子。

而且莴笋接茬黄瓜，也是完美互补了的。

黄瓜地里最容易招线虫，接茬的很多作物，都难免被线虫咬烂根。但是莴笋的根系

而莴笋的根系会往土里分泌三大有机酸：肉桂酸、咖啡酸和绿原酸。这三种酸可都是杀虫剂的原料之一，所以接茬的莴笋根本都不怕线虫。

而且，种完莴笋咱再种下一茬菜，土壤干干净净的，下一茬菜也不会有线虫来咬。

再一个，莴笋是菊科的作物，黄瓜是葫芦科的。黄瓜身上带的那些病菌，像霜霉病、白粉病、枯萎病，这些病菌落到菊科的莴笋身上，根本活不了也传不了。

你种一茬莴笋，病菌找不到寄主，自己就死光了。

夏秋莴笋具体怎么接黄瓜种的呢？

首先种子不能直接播，要先催芽，把龙头香笋王的种子用凉水泡六个小时，捞出来用湿布包好，放到冰箱冷藏放一天。

拿出来放在阴凉的地方，过个两三天种子就露白了，这时候再正常播种就OK了。

苗子长到二十五天左右，有四到五片叶子，就移栽到黄瓜地里。

株距留三十公分，行距三十五公分。移栽完浇透水。

等莴笋的茎秆长到和最高那片叶子一样高的时候，就能采收了。

这时候的莴笋，皮薄肉嫩，生吃都脆甜。

你想想，大热天别人都不敢种莴笋，但你却啃着自家莴笋嘎嘣脆，羡慕死人了。

上面随便选两样种下去，七月天，地不能荒，荒一天就亏一天，现在就把种子备起来，黄瓜藤拔完立刻种上。