河南
——西平县市场监管局重渠市场监管所全力护航中考“食”刻安全 扎实开展驻点保障工作
为切实做好2026年中考期间食品安全及特种设备安全保障工作，给广大考生营造安全、稳定、放心的考试环境，近日，重渠市场监管所启动中考期间驻点保障机制，执法人员全员进驻考生入住酒店，坚持“食安”“乘梯”两手抓，全天候严把“入口关”与“乘梯关”，全力护航中考平稳有序进行。
一是提前介入，压实主体责任。在中考前夕，该所已完成对承接考生入住酒店的食品安全事前风险评估。22日清晨，驻点执法人员再次对酒店后厨开展全覆盖“体检”，重点核查食品原料采购索证索票、贮存条件、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒及食品留样等关键环节。同时，利用快速检测设备，对当日采购的蔬菜、肉类现场开展农药残留、瘦肉精等项目筛查，从源头上守住食材安全防线。
二是全程监管，严控加工过程。针对中考期间考生膳食供应特点，执法人员实行“三餐跟进”监管模式。从食谱审查入手，严格剔除生冷、高危菜品；在加工制作时段，监管人员深入操作间，对切配、烹饪、分餐等全流程进行实时监督，确保食品烧熟煮透，严防交叉污染。同时，督促酒店严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实履行食品安全主体责任。
三是延伸触角，守护乘梯安全。在抓好食品安全的同时，执法人员对酒店在用电梯开展专项检查。重点查验电梯是否在检验有效期内、紧急报警装置是否畅通、防夹装置是否有效、维保记录是否规范完整。执法人员要求电梯维保单位在中考期间安排专人24小时值守，确保一旦发生电梯困人故障，能够迅速响应、科学施救，最大限度减少对考生考试状态的影响。
四是应急值守，快速响应处置。中考期间，该所严格执行24小时值班制度，驻点人员保持通讯畅通。对考生及家长反映的各类诉求，坚持做到“有诉必应、有诉必查”，以高度的责任感和使命感坚守岗位，用实际行动保障考生住得安心、吃得放心。
（通讯员：吴根营 编辑：刘铁牛）
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