北京
自“《食品科学》2025年度优秀论文评选活动”启动以来，我们收到了广大读者、作者和学界同仁的热切关注与积极反馈。本次活动打破传统单纯依靠引文数据的评价模式，创新性地采用“学术影响力数据（下载量、引用量）”与“新媒体传播力（微信阅读量）”相结合的方式，并首次引入“大众投票”环节，旨在从多元维度发掘兼具学术深度与社会传播价值的高质量学术论文。
前期，编辑部已从本刊2025年发布共计963篇论文中，根据评选活动公告的流程安排，综合“学术影响力数据”与“新媒体传播力”数据，筛选出综合得分前50的论文名单。现正式公布入围论文名单。
根据流程，第三阶段：大众投票决选将于明日启动，敬请关注
投票时间：2026年7月1日17:00 — 2026年7月15日17:00（历时15天）。
规则说明：每人每日5 票，限投一次，最终依据大众投票得票总数决选出排名前20名的论文。获奖论文的第一作者和通信作者将于2026年8月15日的“第六届食品科学与人类健康国际研讨会”大会开幕式上获得表彰。
为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。中国食品杂志社拟定于2026年8月13—14日在安徽合肥举办“第13届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。
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为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、皖西学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“ 第六届食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到） 在 中国 安徽 合肥 召开。
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为对标农业农村部2035年科技规划及“十四五”“十五五”发展方向，推动农产品加工与储运的工程化、智能化、绿色化升级，由湖南省农业科学院、湖南农业大学、北京食品科学研究院、国际食品科技联盟（IUFoST）、中国农业大学、岳麓山工业创新中心主办，湖南大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南中医药大学、湘潭大学、岳麓山实验室协办，中国食品杂志社、洞庭实验室、湖南省食品科学技术学会、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南农业大学食品科学技术学院、Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage》杂志承办的“第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会—创新引领绿色智造，AI赋能科技进步”，将于2026年9月19-20日（9月18日会议报到）在中国 湖南 长沙召开。
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