上海
乡野的
八字村
Bazi Village
N种新玩法
打卡
咖啡
手作
在金山乡野间
藏着一个宝藏村落
——金山卫镇八字村
这里可能会打破
你对乡村固有的看法
烟火美食丰富味蕾
稻田风光温柔治愈
☕️咖啡小店文艺惬意
今天，带你解锁
不一样的乡村慢生活
现在就出发吧！Let's go！
第①站
裴阿姨饭店
在八字村，一家开业逾三十年的老店——裴阿姨饭店，今年迎来了“新生”。推开新中式木格门，窗明几净，早已不是印象里“乡村小店”的模样。新店在年初正式营业，用餐环境大幅提升，客流也随之稳步增长。
来这里吃饭的大部分顾客都是冲着那道招牌菜——梅干菜扎肉而来。裴阿姨家的扎肉采用祖传秘制配方，入口层次分明。五花肉口感肥而不腻、瘦而不柴，再配上梅干菜的醇厚咸香和淡淡的甜意，一口下去，回味无穷。这道菜日均销量约200份，是店里当之无愧的“流量担当”。
美味背后，是日复一日的坚守。为了做好这一口扎肉，裴阿姨提前一天就要把肉用稻绳逐一扎好，次日凌晨四点半便起身烧制，一直忙到早上九点多。三十多年来，这份繁复而讲究的工序从未简化。家人的全力支持与无数食客的好评，成为她坚持至今的最大动力。“做餐饮确实辛苦，但只要大家吃得开心，一切都值得。”裴阿姨笑着说。
除了扎肉，店内主打传统家常菜，是典型的金山本土风味。裴阿姨会根据时令调整菜谱，让老顾客也能常吃常新。
第②站
八字稻田面馆
裴阿姨饭店隔壁，便是八字稻田面馆。店长胡燕介绍，选址于此，正是看中了店前那片开阔的稻田，“稻田”二字既是地理标志，也自带记忆点，店名由此而来。
面馆整体风格定位为“侘寂风+田园风”的融合，原木桌椅与质朴陈设相得益彰，营造出自然松弛的用餐氛围。
户外区域也吸引了不少前来打卡的顾客，一边吃面，一边远眺稻田风光，在乡野间享受独有的慢节奏。后续，店内还计划补种花卉、微调岸线景观，进一步强化田园意象。
招牌慢炖红烧牛肉面是店内的人气担当。精选牛肋条，小火慢炖八小时，隔夜卤制入味，拒绝预制热卤包，成就了“半筋半肉”的扎实口感。此外，辣肉面等高性价比基础款也广受欢迎，店内大部分食材均采用金山本地供应，地道又新鲜。
如今，面馆与相邻的裴阿姨饭店等业态形成了风格统一、定位差异的餐饮集群：裴阿姨饭店偏传统，以本地中老年客群为主，适合家庭聚餐；稻田面馆则更年轻化，适合打卡与工作餐需求。
第③站
村口有棵树
一幢小屋、两棵大树，在八字村，这处新晋文艺打卡地，你来过了吗？
“村口有棵树”是一处集村咖、手作体验、公益寄卖、青年活动、书香阅读于一体的复合型乡村公共空间。店名源于村口这棵1973年栽种、已有53年树龄的老校树。这棵树不仅承载着八字村小学的岁月记忆，如今更成为串联村落文脉与乡村文创的符号。
据店主沈娟介绍，店内的咖啡产品随季节更迭而创新：春天推出杏桃花、小苍兰风味，夏季上新橙花、橙C特调，还融合本地农户种植的蔬果，开发出西瓜气泡饮、青瓜生椰等特色饮品。
店内主打宠物友好理念。以泰迪“汪汪主理人”Jack为灵感，打造了宠物文创，还在户外草坪设置了遛宠区，并布置了“八字村里合八字”互动游戏板，常态化开展青年交友、婚恋主题活动，让空间充满活力与趣味。
除了咖啡与社交空间，店内设有公益寄卖区，展示并代售大学生文创作品，为年轻创作者提供田野采风实践、毕业设计市场化落地、个人文创品牌孵化等资源，创新勤工俭学的实践形式，为在校大学生开辟创作变现与历练自身的平台。
沈娟制作的土布纹样国风手作，也多次亮相市级助学义卖和主题展览，擦亮“纹样里的八字手作”这一乡村文创品牌。
值得一提的是，这3家店都已接入金山卫镇“农文会”小程序，打卡积分可直接兑换店内消费折扣，线上线下联动，让乡村体验更具互动感与归属感。
如今的八字村
有烟火地道的家常菜
面朝稻田的治愈面馆
也有花香相伴、文创云集的文艺村咖
不管是家庭聚餐、好友树下闲聚
还是带上宠物放松休闲
都能在此找到专属乐趣
是周末乡村短途出游的优质打卡地
记者&编辑&摄影：干钰琼、俞萝寅
通讯员：陈宇灏
责编：干钰琼
审核：陈建军、洪艳青
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