700箱卖空！报社同事囤货，供货商电话打爆，这瓶橄榄油引发一场讨论，“到底什么是好的橄榄油？”

前段时间，我们推荐了西班牙加梅斯家族油厂的橄榄油，因为拥有PDO标（官方认证原产地），引起了关于橄榄油的大讨论。

推荐后，负责进口这款橄榄油的蔓嘉负责人周洪达说，公司电话都被打爆了，许多零售商要上架这款橄榄油。毕竟，国内带PDO标的橄榄油确实太少了，销售价动不动就是两三百元一斤。

目前，线上线下累计销售700多箱（罐），有用户一口气买了6罐5L大罐装，报社不少同事也纷纷囤货，直接把750ml瓶装的库存抢光了。

▲两个品牌同厂同品质，全部是西班牙原油进口。

周总说：“750ml瓶装实在是没货了，要重新订货。手头只剩下少量500ml瓶装和5L罐装的。”

500ml 装和 750ml 装的橄榄油，是同一批原瓶原装进口的 ，品牌也是加利诺（ GALINO ）， 1 箱是 12 瓶。有需要的朋友，下手要快哦。

▲500ml瓶装。

为了找到这款靠谱又实惠的原产地特级初榨橄榄油，我专门跑了一趟义乌中国进口商品城，找到了主营进口全球高端红酒和正宗西班牙橄榄油的周洪达，他是义乌市进口商品市场商会副会长、英国WSET三级品酒师，选品眼光十分专业。

▲好物担当康康参观档口。

这款橄榄油出自西班牙百年老油厂——加梅斯家族，不仅拥有市面上稀缺的PDO认证（原产地保护认证），加工工厂也得到欧盟有机认证，还荣获过纽约国际橄榄油大赛的金奖（这是全球权威的橄榄油大赛之一）。

▲金奖。

▲西班牙加梅斯家族油厂得到欧盟的有机认证。

原瓶原装进口，无二次国内加工，品质靠谱。源头进口商直供，没有层层中间商，价格很亲民。

西班牙特级初榨橄榄油：

1.加利诺（GALINO，中国销售品牌名），500ml装，原价159元，限时优享价80元；1箱12瓶装（500ml×12），原价1908元，限时优享价899元。

活动时间：即日起-7月22日。

2.奥利莫（Olizumo，欧洲销售品牌名），5L装，原价999元，优享价568元。

样品是瓶装的加利诺橄榄油，中文标签明确标明了“PDO特级初榨橄榄油”，西班牙原文标签上明确标注了“DENOMINACION DE ORIGEN”+“SIERRA DE CAZORLA”（卡索拉山脉），正宗产地认证，一目了然。

市面上有PDO认证的高端橄榄油很少，就算有，销售价格普遍都很高，一般在200-300元/斤。

这款橄榄油的瓶口设计很棒，出油细，流速均匀，控量轻轻松松，还不会流出瓶口，用起来干净清爽。细节设计已经超过大部分橄榄油了。

橄榄油可以生吃，我直接吃了一小勺子，有浓烈的清香味，而且还有点苦辣味，苦味其实主要是橄榄油中的多酚物质，对身体有益哦。

我特意买了一款国内灌装的特级初榨橄榄油做了对比，名气非常大，但没有PDO认证，二者差距很明显：

1.酸度：越低，新鲜度越好。加利诺≤0.4%，国内罐装款≤0.5%。

2.饱和脂肪酸含量：含量越低越好。加利诺12克/100克，国内罐装款14克/100克。

3.不饱和脂肪酸含量（单不饱和+多不饱和脂肪酸）：含量越高越好。加利诺88克/100克，国内罐装款86克/100克。

倒出来的两款橄榄油，都能闻到橄榄的清香味和青草香，还带有涩涩的感觉。

一开始，加利诺的香气稍弱。静止两个小时后就有明显的差异了：加利诺的香气仍然浓郁，国内罐装款香气明显减弱。

我用加利诺橄榄油做了凉拌秋葵、凉拌木耳，吃起来味道很不错，橄榄油的香气充盈着整个口腔。加上PDO认证的加持，吃得特别放心。

我还清炒了荷兰豆，风味清淡适口，橄榄的香味若隐若现，非常好吃。

这是一款从原料品质到包装设计都很不错的橄榄油，品质高端，设计用心，价格亲民，适合长期陪伴我们的日常生活。

为什么值得买？

1.PDO认证。

欧盟地理标志保护认证，标志着橄榄油的种植、采摘、压榨到罐装全过程均在西班牙指定地理区域内完成。我们这款指定的区域就是“西班牙卡索拉产区”，严禁使用卡索拉以外的原料、加工、灌装，从根源上杜绝造假。

市面上不少进口橄榄油在国内罐装，就算在欧洲本土生产、罐装，都有可能存在猫腻。大家选购高端橄榄油，认准PDO标识更靠谱。

2.正宗特级初榨。

特级初榨是高端橄榄油的标签，成本并不低。市面上二三十元就能买到1斤的进口特级初榨橄榄油，可千万要小心了。

这款橄榄油有PDO标，证明是西班牙土生土长的特级初榨，因为只有特级初榨才能标PDO。

3.酸度≤0.4%。

在特级初榨橄榄油里，酸度越低代表着更加新鲜，国标是≤0.8%，这款橄榄油酸度标准远低于国标要求，新鲜度非常好，营养也更好。

如果你正在找一瓶平时吃得放心、偶尔送人也拿得出手的好橄榄油，这个价格值得试一试，趁活动囤上几瓶，慢慢用。

文/徐贤康

摄/裘刘斌