江苏
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六月句容，桃香满城
6月26日
第七届华阳福桃优质桃果鉴评活动
火热开启
黄桃、油桃、蟠桃、水蜜桃等
数十个品种同场亮相
来自70余家种植户的
227份样品参与角逐
参评数量再创新高！
活动当天一大早
果园农户就奔赴现场、排队登记
纸箱、定制礼盒
装满自家精心培育的桃子
每一份都是独特风格
包装盒面清晰标注品种名称
一份份样品
是参赛凭证
也是果园名片
全部桃果整齐陈列
果香瞬间弥漫整片场地
✔金黄灿烂的黄桃✔红润饱满的油桃
✔扁圆可爱的蟠桃✔白里透红的水蜜桃
品种多多，色彩斑斓
大小各异，圆润光洁
在灯光下泛着诱人的光泽
专家组现场严苛打分
五项指标逐项测评：
果型、色泽、单果重量、
甜度、入口口感
搭配专业测糖仪，数据精准复核
▲外形打分
▲福桃称重
本次参评桃子品质亮眼
果形圆润规整
着色均匀漂亮、品种丰富
风味层次出众
▲甜度测试
▲口感品鉴
江苏省农业科学院果树研究所所长沈志军
“这次活动既体现了政府对桃产业的持续引导，也反映出栽培技术的扎实提升。”
近日
华阳街道桃业协会携华阳福桃
参加了由江苏省商务厅主办的
“苏品苏货”展示展销会
依托优良生态和标准化种植
华阳福桃色泽鲜亮、果形饱满
汁水充盈、清甜爽口
吸引了众多市民和采购商
驻足品鉴、连连点赞
盛夏已至，桃味正浓
不妨来华阳
亲手摘福桃
把这份专属夏日的“甜蜜”带回家！
华阳福桃已进入最佳赏味期
这份果园分布图
帮您一键锁定“甜蜜坐标”！
关于桃子的消费提示
这些选桃技巧
一定要记牢
看品种
有的人喜欢爽脆可口，有的人喜欢软糯爆汁，这就要选对品种。通常情况下，喜欢爽脆口感的可选油桃、血桃等；喜欢软糯口感的可选水蜜桃、部分蟠桃、部分黄桃。
看底色
挑桃子要看底色，就是没有被红晕覆盖的基础颜色（比如桃子底部和周围红色较少的位置），如果底色明显发青，多为成熟度不足，成熟的桃子底色通常为乳白色或黄色。比如白肉桃、水蜜桃，看底色是否由青绿转乳白、乳黄或淡黄；黄肉桃看底色是否由青绿转黄。
看外观
要选择果形饱满、表皮完整，没有碰压伤、裂口、刺伤、发霉、流水或褐斑的桃子。不要选表皮发皱的桃子，这种一般是放置时间太久，失水较多，不新鲜了。
摸手感
用手指轻轻按压桃子的肩部或接近果梗处，成熟度适中的软桃，轻轻按会略有弹性。如果太硬可能是成熟度偏低，太软可能是过熟或受过伤；硬桃品种通常手感偏硬。
闻气味
成熟桃子会积累更多挥发性风味物质。未成熟桃果实主要散发青草香味；成熟桃子闻起来有明显的自然桃香。如果有酒味或发酵味，食用价值降低。
桃子买回来后
如何科学保存？
你爱吃什么桃
评论区留言聊聊呗~
内容来源 | 微寻华阳 句视频 人民日报 科普中国
编辑 | 张萌萌
校对 | 尹季璇、许鹏锋
审核 | 刘亚
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