山东
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一招鲜，吃遍天。
"一招鲜，吃遍天" 是一句民间广为流传的汉语俗语。
出处
书面最早见于当代作家蒋子龙的小说《一个女工程师的自述》："大家都想去当助手……一招鲜，吃遍天嘛。" 但其说法更早源于旧时民间——传说某厨师有一道极鲜美的拿手菜（"鲜"原指味道鲜美），靠这一道招牌菜就能在各处受人追捧、养家糊口，后逐渐演化为泛指凭独门绝技行走天下的谚语。
含义
- 本义：掌握一项独特、过硬的技能或绝活（"一招鲜"），就可以凭此到处谋生、立于不败之地（"吃遍天"）。
- 褒义用法：强调术业有专攻，在某一领域做到极致、不可替代，比样样通样样松更有竞争力。
- 贬义/警示用法：有时也暗含批评——只靠老一套、不思进取、不肯学习新本事，迟早会被淘汰。
简单说，它既是对"把一件事做到顶尖就很牛"的肯定，也是对"固守一招、拒绝进化"的提醒。#一招鲜吃遍天##一招鲜##绝活##固步自封##俗语#
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