28度，泸州老窖的年轻化“高光”时刻？

6月25日，泸州老窖28度高光新品正式上线。从最初传闻中的“28度国窖1573”到最终以“高光”品牌落地，这款新品在近一年的酝酿中经历了定位的重新校准；从宣布成为艺人赵露思澳门演唱会特约赞助伙伴的话题引爆，到“两分微醺，八分开心”的轻饮主张，泸州老窖在低度酒赛道投下的这枚棋子，究竟成色几何？

消费者在选购白酒产品。

定位之变：从“国窖”到“高光”的战略取舍

2025年6月，泸州老窖在股东大会上释放“将适时投放28度国窖1573”的信号。彼时，“降度”已成为行业热议方向。随后的两个月内，古井贡酒26度“轻度古20”和五粮液29度“一见倾心”相继亮相，30度以下白酒赛道日趋拥挤。然而，此后近一年时间，泸州老窖未有实质动作，直至今年5月仍在投资者互动平台表示“暂无28度产品”。

最终落地的产品名为“28度高光”，定价为128元/瓶（375ml国际版）和16.9元/瓶（50ml mini版），与此前传闻的28度国窖1573有较大差异。

从战略层面来看，这一调整有其合理性。酒业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞对中国商报记者表示，国窖1573是千元级高端核心大单品，若将28度产品纳入该体系，可能拉低其高端锚点；划归高光系列，则能以独立轻奢光瓶品牌承接新消费人群的“微醺悦己”场景，避免扰动国窖、特曲的基本盘。128元正装加16.9元mini尝鲜装、线上线下分开销售的组合打法，本质上是“用低度化给品牌做代际传承的势能储备”。

不过，某白酒渠道商对记者表示，泸州老窖高光系列自2020年上市以来，市场表现一直不温不火，在公司整体营收中的占比有限。将28度新品置于一个品牌影响力有限的子品牌之下，能否真正打开局面，仍存在不确定性。

产品之困：技术有突破，市场待验证

据泸州老窖介绍，28度高光采用“多段式梯度降度法”，解决低度酒“易浑浊、易寡淡、易水解”的行业通病，由“泸州老窖酒传统酿制技艺”第22代传承人张宿义带领中国白酒首席品酒师团队操刀。蔡学飞认为，该产品“降度不降质”，“多段式梯度降度法”解决了低度白酒混饮的工艺难题，体现了老窖池和传统技艺的技术价值。

从产品设计来看，28度高光也在贴近年轻消费群体：支持纯饮、冰饮、调饮三种方式，主打“两分微醺，八分开心”的价值主张，375ml小容量和50ml mini尝鲜装降低了尝鲜门槛。此外，其宣布成为赵露思澳门演唱会特约赞助伙伴，并推出购酒抽演唱会门票等互动玩法，意在通过粉丝经济拉动动销。渠道方面，该产品在线上电商平台主卖，线下即时零售也有部分售卖，更贴合年轻群体的购物习惯。

不过，技术优势的转化效率仍有待观察。低度白酒市场虽然增长较快，但绝对规模仍然有限。据中国酒业协会预测，2026年低度酒市场规模约为750亿至900亿元。以五粮液“一见倾心”为例，上市后整体销售额突破3亿元，但相比五粮液2025年的超400亿元营收，占比微乎其微。蔡学飞也坦承，目前低度新品“体量尚小，线下传统渠道积极性不高”。

布局之远：方向切中趋势，爬坡仍需时日

28度高光新品瞄准的“轻社交、悦己微醺”场景，方向符合年轻人对“去应酬化”的需求。

蔡学飞认为，白酒行业未来的竞争不只是在渠道压货，更在“谁先让白酒脱离应酬属性，变成年轻人愿意主动开瓶的社交货币”。2026年天猫“6·18”首周数据显示，以果酒、啤酒、洋酒为核心的新酒饮整体增速均超过30%，20—35岁的年轻群体贡献了超60%的新酒饮消费额，成为核心增长动力。

从泸州老窖的低度化整体布局来看，28度高光并非首次尝试。公司旗下38度国窖1573早在2001年品牌创立之初就已推出，据泸州老窖方面披露，2015年至2025年期间该单品销售额年复合增长率超过30%，已成为全国首个百亿级低度白酒大单品。公司还在研究精酿啤酒、中式果酿酒等创新品类，以及酒类衍生品，试图以更多元的产品形态触达新消费群体。

泸州老窖旗下国窖1573产品。

不过，这些举措更多仍处于布局和探索阶段，精酿啤酒、果酿酒等非白酒品类尚未形成规模收入；高光系列自2020年推出以来，整体市场声量和营收贡献均相对有限。蔡学飞也认为，28度高光能否从线上种草走到规模化动销，还需要更长时间验证。

低度白酒赛道本身尚处在培育期，头部名酒的集体入局更多是布局未来，而非当下“收割”。这款产品能否从“话题”走向“销量”，从“线上种草”走向“线下动销”，是衡量其成败的真正标尺。（记者 周子荑 文/图）

来源：中国商报