四川
为筑牢网络餐饮食品安全防线，切实规范网络餐饮经营秩序，守护群众舌尖上的安全，2026年3月以来，四川省宜宾市屏山县多措并举、多点发力，持续加力推进网络餐饮食品安全治理各项工作，全面提升网络餐饮食品安全保障水平。
强化能力提升，夯实监管经营基础。常态化开展执法人员和网络餐饮从业人员专题培训，通过法规宣讲、政策解读、案例剖析等方式，持续提升市场监管执法人员履职能力，进一步增强餐饮经营主体法律意识、责任意识和合规经营能力，从源头规范经营行为。
精准上门帮扶，助力规范提质增效。采取上门走访、一对一、手把手现场指导等方式，深入辖区网络餐饮经营门店，对照食品安全法律法规和标准逐项排查，指出问题短板，精准指导完善人员管理、环境卫生、加工操作、食材储存、线上公示、配送要求、制度台账等关键环节，全程督促并协助经营户整改提升，切实推动网络餐饮经营合规化、标准化。
拓宽宣传渠道，凝聚社会共治合力。面向社会公众加大食品安全宣传普及力度，通过多形式、多渠道普及网络餐饮食品安全知识、维权途径及监督举报方式，积极引导群众关注、参与网络餐饮食品安全监督，动员社会力量主动参与常态化监管，营造人人关心、人人支持、人人监督的良好共治氛围。
严格执法监管，压实经营主体责任。始终坚持严管严控导向，持续强化落实网络餐饮经营者食品安全主体责任，加大日常巡查和线上线下排查力度，通过约谈、责令改正等柔性执法督促网络餐饮经营者整改，对屡教不改的，坚持依法依规从严查处，形成有力震慑，倒逼经营主体守法经营、诚信经营。
健全协同机制，构建多元治理格局。充分发挥餐饮行业协会自律引领作用和网络交易第三方平台源头管控、协同治理责任，畅通监管部门、属地乡镇、行业协会、外卖平台联动协作渠道，强化信息共享、联合管控、联合整治，构建权责明晰、多方联动、齐抓共管的网络餐饮食品安全长效治理体系。（廖明贵）
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