这店员是同行请来的卧底吗?山东济南,一大学城附近的奶茶店里贴了张横幅,上面是店员手写:“如果你不瞎,请把小票放垃圾桶,别放我桌子上。”不少前来消费的学生看到后很是气愤,就把这个事发到了网上曝光
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从这个告示上来看,大概率可以猜到,可能是店里有时候比较忙,不少人消费后随手就把小票扔到了桌子上,整理的多了,店员自然就不高兴了,一次来进行警告
不过如此语气的警告,还是让网友们并不买账
有网友说:要是说各位顾客朋友,劳烦小票用不到后请放到垃圾桶里,谢谢,这样更让人接受,他这样素质也没敢到哪去
还有网友表示:服务行业太正常不过了,你开饭店还不让顾客吐骨头了?以后都不去,店员就轻松了
仔细想想确实如此,这能怪顾客吗?买杯十几块的奶茶,我接过小票,转身等餐。手里攥着张废纸,餐没做好,垃圾桶可能在门外,我随手搁吧台空处,不是人之常情?我甚至可能是好心,想着等会儿拿走扔了,结果奶茶一来,拿起就走,那张小票就被忘在了脑后
绝大多数人不是故意的,就是无意识的动作。你非要用不瞎这种词怼回去,那意思就是:你们全是故意的,都是给我找事的。这就不是管理问题了,这是情绪宣泄
我特意问了做过奶茶店兼职的朋友。他说,小票乱放确实烦,但更烦的是顾客把吸管包装纸、用过的纸巾全堆在取餐台上。可他们店长怎么做的?买了一排透明小方盒,钉在吧台外侧,上面写个纸条:小票、垃圾请丢这里,谢谢。成本不到二十块,从此台面干干净净。你看,同样是表达诉求,有的人在解决问题,有的人在解决顾客
大学城周边的店,靠的就是回头客。大一喝你家的,大二可能就换别家了。你这一条横幅,确实让全校都知道你了,可那是冲着避雷来的。店员可能觉得自己挺酷,出了一口恶气,但在老板眼里,这跟同行派来砸场的卧底有什么区别?人家卧底还悄无声息呢,您倒好,正大光明往自家招牌上泼脏水
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