今日五月十五，讲究1不出，2要送，3不坐，4要吃，安康美满日子旺

在农历中，每个月蕴含着许多大大小小的节日，农历五月也是如此。其中包含固定的，初一朔日，月半望日，月尽晦日等。同时还有很多专属于这个月的，比如十三关公磨刀日，十四天地交泰日，眼下来到十五，这天的内容格外丰富。在农历中，这地，月，太在很大程度上处于一条线，并且月球朝向地球的一面几乎全部被照亮，因而届时可以看到又圆又亮的月亮，民间称作望日。此外，由于五月气候潮湿闷热，毒虫活跃，被古人视为“毒月”，并且在整个月中总结出了九个毒日，而十五正是其中之一。

当然在五月中最重要的节日便是端午，作为一个古老的大节，并非仅在初五一天。在《岁时杂记》之中有云“凡月之五日，皆可称端午”，为了区分，民间将初五，十五，二十五分别定位小端午，大端午以及尾端午。可见十五适逢传统里的大端午，期间会延续端午节的传统习俗，在湖北荆州等地区，会举行龙舟赛，场面非常热闹。

从五月十五当天的这些内容可以看出，其是个重要的祈福之日，届时从日常活动到饮食都有讲究，别忘提醒家人，1不出，2要送，3不坐，4要吃，寓意安康顺遂，幸福美满，来看看吧！

1不出

不出远门，老人们常说“望日不远足”，望日是个特殊的天文时刻，此时太阳，地球以及月球几乎是排在一条线上，而地球处于中间，所收到的牵引力要比平时更强，人们认为容易出现意外，遭遇麻烦。所以从平安的角度来看，讲究不出远门。同时从传统来看，十五月圆，象征着团圆，这样的日子最好待在家里，与家人团聚，才显得圆满。而外出远行，势必会让家人担忧。从现在的气候来看，正是气象复杂多变的时候，雷雨天气多，也会给出远门增加困阻。

2要送

送瘟船，自先秦时期，民间普遍认为五月为恶月，而端午也被称为恶日节，在期间流行着很多习俗，来驱恶避晦，比如挂艾草菖蒲，佩戴香囊，小孩子要躲午，以及蓄兰沐浴等，人们希望通过这诸多的形式可以赶走霉运。在十五到十八“大端午”期间，人们还会扎制茅草船，使之顺着河流飘走，寓意带走毒气，晦气等，意为送瘟船，为家人祈祷平安康健一整年。

3不坐

不坐潮湿之地，农历五月闷热多雨，南方地区正值梅雨时节，而北方地区的气象活动也很频繁，阴雨天气不断，所以整体上都属于潮热闷湿的气候，在这样的季节里要懂得防潮避湿。户外活动时，少去潮湿的地方，同时更要避免坐在潮湿的座椅上，以防外感湿邪。而且这个时节里，潮湿的地方更是毒虫蚊蚁活跃的地方，在这样的地方活动，也更容易被叮咬，盛夏时节还是要注意躲一躲，避一避。

4要吃

黄瓜，其是端午节的传统食物，也是这个季节里的应季菜，清爽开胃，帮助我们解暑去火，清热去烦。搭配腐竹一起拌着吃，营养加倍，鲜香入味特下饭。

1、一些干腐竹置于清水当中，浸没自然泡透，里边加一点小苏打，继续等五分钟，再换水洗两遍，之后攥干。

2、黄瓜一整根，搓洗干净后，在菜板上敲一敲，掰成小块。另外在锅里炒点花生米。

3、起锅添上一些水烧开，腐竹倒里边，煮一分钟捞起来。晾凉后剪短。调个料汁，蒜泥，生抽，醋，香油，盐，拌匀。

4、食材都放一起，再加点小米椒，香菜段，料汁淋进去，吃辣的加点油泼辣子，抓匀即可。

咸鸭蛋，仲夏时节气候潮湿，人们食欲差，消耗多，容易疰夏，民间流行着吃咸鸭蛋来进补的传统，其可以帮助我们开启味蕾，滋阴降火，补充能量和体力，改善体质等。

1、嫩豆腐一块，划成方块。咸鸭蛋两个，剥开后切碎一些，在切点火腿丁，剥点豌豆米。

2、起锅放油，咸鸭蛋倒里边，加点蒜蓉一起，快速地炒炒，补充一点生抽，把香味炒浓后加点热水。

3、其它的食材放进去，咕嘟五分钟左右，食材入味后出锅。

鸡，传统节日里，鸡是不能缺席的，而且这个时节里，人们容易虚弱乏力，鸡肉细腻鲜嫩，好消化，营养足，帮助我们缓解虚乏，健脾益胃，保护心血管，强壮筋骨等。还添吉祥如意的好彩头。

1、中等大小的鸡一只，清理好了，将脂肪，以及不便食用的部位清理掉，里里外外都洗净后擦干。

2、先用几根牙签在表面扎一些小孔，然后涂抹盐，五香粉各一遍，再淋上一些酱油抹匀了。先腌半小时。

3、在砂锅里边放一点油，加些葱姜沙姜等料炒香，其放进去，盖住后，淋上一圈黄酒。

4、中等火候焖一个小时左右，确保其熟透，最后撒些小米椒，香葱，焖香后出锅，剪成大块装盘上桌。

西红柿，端午期间流行着吃红色食物的传统，以象征鸿运当头，西红柿正当季，鲜香味道足，还帮助我们养阴润燥，保护心脏，润肤养颜等，好吃吉祥又营养。

1、这里准备三个西红柿，洗完之后，依次切成小块，往里边加点盐和糖，拌匀待用。

2、黑鱼一条，让店家帮忙切片，回家后鱼骨和片分开洗净，鱼片中加花雕酒，淀粉，盐，仔细抓一会儿，有种出胶的感觉。鱼骨擦干。

3、起锅放油，彻底烧热后，鱼骨倒里边，在热油中煎到金黄成型，加点蒜蓉炒香，西红柿倒里边，与之炒匀后添上热水。

4、汤汁煮沸，鱼片循序下锅去，搅拌几圈，再煮三五分钟，其熟透后关火。撒上些香葱，花椒，芝麻，可以来点干辣椒，继续往里边滋个热油，就完成了。

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