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中国食品工业协会斯波:以价格为主向的消费时代已过去

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6月18日晚,“2026年节庆电商618发展沙龙”举行,这次活动由中国服务贸易协会可持续商业与创新工作委员会(简称“商工委”)、网经社电子商务研究中心联合举办,由北京工商大学教授洪涛教授、网经社电子商务研究中心特约研究员、浙江省人工智能学会特聘专家崔立标博士担任主持人。

沙龙总结了第19个“618”大促,指出行业正从流量与低价竞争转向价值回归,强调AI深度赋能、即时零售崛起及私域心智构建,呼吁通过标准化与品牌化实现可持续发展。

会上,北京工商大学校友,中国食品工业协会营养指导工作委员会副秘书长斯波发言:

我从1995年联合利华到今天一直都在从事调味品和食品方面的工作,至今有30多年,从2025年开始,所有的产品在过去是以价格为主导,就是我们卖什么东西做什么?都在谈价格,以价格为主向的消费时代已经过去了,为什么已经过去了,有些经典的案例呈现,让大家感受到这个时代已经不再走以价格为主导了,而是以人的心智为主导,就是以人与人之间交往的认同感为主导,以志同道合的有获得感,有这个彼此之间以“人心”的这个人与人之间这个“人心”的等同感,这个交往的这个为一个主线。

大家无论在“618”“双11”也好,还是很多节庆也好,已经从公域流量转私域的做法了。我们现在有很多私域依然做得很好,尤其是会员制的私域,一个会员制十亿,一旦做到1万个会员共享的程度,你的产品买卖或者是相互之间产生价值的代谢发生了极大的转变。不再是以价格为主导,而是以相互之间认同感为主导的“人心”的定位,大家都知道这个“人心”的核心,即便是我对你1万次好,但是因为这次不好,后期在别人的印象中,他也觉得不怎么好,我就建议大家一定要把产品的属性做到根和魂的这么一个思路。

做别人做不到的,你就有产品的文化产品的带动产品的所有的之前方式,因为你价格并不再影响人们真实需求的这么一个趋势了。同时,这个节点也展现出来所谓的品质,所谓的亲民,所谓的需求,它不再以传统的,而是以“人心”改变所有的一切

作为方向,这个方向当中最明显的一点就是“消费商”的出现,我们看到过去的消费是不能挣钱的,但是我们今天的任何企业,任何个人,任何的创业都会以“消费商”出现,那么我们通过消费,通过传达所有消费的这些。同频的都会获得社会的认可,都会获得知识和价值以及产业深度的蔓延。比如说我卖的是一个产品,假设以这个产品写的字,假设以这个产品深挖的文化等等。都会承载一个刚需的局面,所以说,我们慢慢的把大家的一个产品做成一个产品需求的全产业链的农文旅全产业体系。



随后,中国服务贸易协会可持续商业工作委员会副主任张丽艳发言:

从可持续商业与创新的发展的角度来讲,“618”是不是也要可持续发展?如果说它不改变,也不迎接挑战的话,传统的模式也是不可能持续的,我们今天的活动也是要引导中国的“618”向高级化的发展,同时也要促进它的正确走向,遵循世界的可持续发展的大趋势。



【小贴士】

2026年618大促期间,网经社第十七次启动“直击618”特别策划,通过十大方式包括滚动播报、短视频播报、专题直击、全媒体发布、社群直播、电商快评、媒体评论、数据发布、网购预警、投诉维权,从平台层、商家层、用户层,对618播报、监测、评论,打造电商年度行业大促的“六大中心”,即资讯中心、评价中心、数据中心、视觉中心、商家中心、 维权中心。

重点关注平台:京东、淘宝&天猫、拼多多、唯品会、抖音电商、快手电商、小红书等;机构/主播:美腕、交个朋友、遥望、东方甄选、谦寻、李佳琦、董宇辉、烈儿宝贝、董先生、陈洁KIKI、辛巴、蛋蛋等。



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