上海
每次晚上点咖啡，总有人问：“现在吃，夜里向困得着啊？”
我笑笑：“夜点心呀。”
这个讲法，是从小带在身边的。
小时候睡得早，八点不到就上床。临睡前，外公捧出蓝边碗，一人一碗乐口福。这是规矩，一天的末了，得是甜的。
乐口福装在一个红黄铁罐里，铁盖，要按紧。上海黄梅天，空气里潮得很，进了水汽，颗粒就化了，结成一整块，铁罐的形状，取不出来，怪可惜的。
我喜欢干吃。不锈钢调羹挖一勺，塞进嘴里嚼。咯吱咯吱，比泡出来的浓多了，香多了，甜得人眯起眼睛。还方便，连水都不用。
干吃有干吃的章法。勺不能太满，要平平的，略欠一点。张大嘴，舌头放平，勺身整个伸进去，轻轻一侧，颗粒落在舌上，再将勺转平，抽出来。勺还是干的，只沾些粉末，还能再舀第二勺。若装满了，嘴里一转，沾了口水的化了的乐口福，就不能再伸回罐里了。
这些道理，我常跟外婆显摆。她只是笑，摇摇头，说：“吃完盖盖好。”
我做这些，总避着妈妈。她若是晓得了，肯定要有一番训导，怕是还要拉上爸爸。有一回正吃着，听见妈妈和外婆在外头说话，声音断断续续的。我慌忙把罐子塞回碗橱，假装去玩。玩了一会儿不放心，又跑回去打开橱门看一眼，罐子挨着外公的杨梅酒，位置没错，盖子盖上了。这才合上门。
那天晚上，外公泡夜点心时，发现铁盖是搭着的，没盖实。罐里的乐口福，已结成了硬邦邦的一块。爸爸要用蛮力敲碎，外公摆摆手：“算了，潮了，不好吃了。”转身又拿一罐新的，给众人泡上。外婆嘀咕了一声：“这回得盖盖好。”她没抬头，但我总觉得这话是冲我说的。
我低着头，吹碗里的热气。还好，爸妈都没留意。
自那以后，我盖盖子格外用力，整个身子压上去，紧得指甲都抠不进。不过也有办法，拿勺柄在边上一撬，“啪”，就开了。
后来，电视上播了一则广告：“驰名世界的雀巢咖啡……味道好极了。”
外公顶欢喜赶时髦。见了这广告，眼睛亮亮的。没几天，咖啡和伴侣就进了门。还是蓝边碗，一勺咖啡、一勺伴侣、一勺糖，冲出来颜色竟和乐口福差不多。味道却两样，又苦又甜，怪里怪气。
外婆和妈妈嫌苦，尝一口就放下了。爸爸喝完了，只说挺好，乐口福更好喝些。他们都看着我，“苦不苦？”“不想吃就别吃了。”
我也觉着苦，可是看着他们都不喜欢，竟有种“如果我不怕，就比他们都强”的优越感，我看了外公一眼，说：“好喝。”
外公高兴极了。他真喜欢咖啡，更喜欢我随他。从此夜点心分了家：外公与我喝咖啡，外婆和爸妈喝乐口福。一人一大碗，喝完睡觉。一直喝到小学毕业。
许多年之后，我才晓得，原来咖啡是提神的，还分中杯大杯。
想想我小时候那一碗，算得超超大杯了罢。
不过，管它呢。那是夜点心，吃了好睡觉。
原标题：《朱匀先：夜点心》
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