上海
（快消品讯）近年来，国内头部茶饮、咖啡品牌加速出海布局，将海外市场作为全新增长曲线。但以低价规模化扩张见长的中国连锁饮品品牌，在日本消费市场接连遇挫。
蜜雪冰城（02097.HK）、库迪咖啡两大头部品牌先后于2023年进驻日本市场，曾制定激进的拓店目标，然而落地近三年来门店扩张进度大幅不及预期，主打极致性价比的核心优势在日本市场彻底失效，出海扩张陷入瓶颈。
作为国内规模最大的饮品连锁企业，蜜雪冰城凭借极致低价、高频上新、快速拓店的模式稳居国内茶饮赛道龙头地位，海外布局也长期以东南亚市场为核心，凭借高性价比产品收获大量用户。2023年，蜜雪冰城正式进军日本市场，落地东京核心商圈，主打100日元左右的平价茶饮、冰淇淋产品，延续其标志性的低价竞争策略。品牌彼时对外公布激进扩张规划，计划在2028年前后实现日本市场门店数量突破1000家，全面抢占日本大众茶饮消费市场。
但实际市场落地效果与预期差距悬殊。目前，蜜雪冰城在日本市场不超过10家门店。无独有偶，2023年同步进军日本市场的国产咖啡连锁品牌库迪咖啡，同样陷入发展困境。依托国内快速拓店模式，库迪咖啡全球门店规模已突破1.8万家，覆盖28个国家和地区，但日本市场拓展节奏极度缓慢，进驻近三年，门店数量仅维持在10家左右，未能形成规模化市场效应。
两大国产连锁品牌日本市场遇冷，核心原因在于低价商业模式水土不服。相较于国内及东南亚市场，日本街头自动售货机、便利店布局密集、覆盖面极广，可为消费者提供价格低廉、品类丰富、取用便捷的咖啡、茶饮及冷饮产品，价格体系与蜜雪冰城、库迪咖啡的低价产品高度重合。
在此市场环境下，两大品牌赖以生存的极致性价比优势彻底丧失，无法通过价格优势吸引客流。同时，日本消费者对饮品品质、标准化服务、门店体验的要求更高，国产品牌标准化的平价产品、轻量化门店模式，难以形成差异化竞争力，无法撬动成熟的本土消费市场。
东南亚市场与中国消费、饮食文化相近，平价现制饮品存在明显市场缺口，适配国产低价饮品品牌扩张。而日本饮品市场早已进入存量竞争阶段，平价赛道被便利店、自动售货机充分覆盖，新入场品牌若无独特产品、文化或体验优势，仅靠低价很难实现突围与规模化增长。
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