随着大众饮食生活愈发多元化、精致化,消费者对调味品的需求,早已不再局限于基础增鲜功能,而是更加注重风味特色、食用健康与操作便捷性。深耕调味品行业多年的太太乐,凭借持续的研发创新与市场洞察,不断拓宽产品边界,跳出基础调味品类的固有框架,打造出覆盖家常增鲜、地方名菜、火锅涮煮、轻食冷泡的全维度产品矩阵,多方位满足现代消费者的诉求。
太太乐推出升级版鸡汤鲜鸡汁产品,经过清洗、蒸煮、滤汤、提味、闪蒸等72道精细工序形成原味鸡汤基底,蒸鸡原汤含量提升≥55%1,呈现出鲜而不腻的口感,适用于炒、炖、焖等多种烹饪方式,为家常菜肴带去自然醇厚的“鲜”味。
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为满足消费者复刻特色家常菜的需求,太太乐打造包括糖醋小排、本帮油爆虾、酒香蒸鸡、香糟毛豆在内的四款本帮菜系列复合调味料,每一款都经过科学配比调配,还原经典江南风味。产品包装附带详细食用指南,可大幅降低特色家常菜的制作门槛。
针对日常家庭聚餐的痛点,太太乐定制推出开市客专属肥汁番茄火锅汤底。产品融合猪骨白汤与牛骨白汤双重浓汤基底2,搭配内蒙古番茄酱调和风味3,将骨汤的醇厚香浓4与番茄的清爽酸甜巧妙融合,口感层次柔和丰富。无需复杂调味工序,搭配各类肉类、海鲜、菌菇与时蔬,即可轻松制作适配全年龄段的火锅盛宴,简化家庭聚餐的烹饪流程。
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随着当代减脂、减盐饮食趋势的流行,太太乐持续迭代健康调味产品。薄盐鸡精优化钠含量配比5,在实现减盐的同时保持鲜味。
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主打轻负担的汤之鲜冷泡系列包含青梅花雕熟醉汁、泰式酸辣冷泡汁两款风味之选,可搭配各类荤素食材,实现一料多用,广泛覆盖居家凉拌、户外露营、快手夜宵等多种场景。
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秉持“科学配比,1包搞定”的研发理念,太太乐以标准化、场景化、健康化的创新产品,打破了大众对品牌的单一认知,并通过丰富多元的产品矩阵,精准满足现代家庭的烹饪习惯与饮食需求,持续为消费者带去便捷、健康、多元的高品质体验。
[1]配料选用常压蒸煮鸡制成的原味鸡汤调味料,添加量≥55%。
[2]指猪骨白汤复合调味料和牛骨白汤调味料。[3]精选内蒙古番茄酱添加量≥20%。[4]猪骨&牛骨双骨浓汤添加量≥13%。
[5]与太太乐醇鲜鸡精调味料比较,钠含量减少25%以上,比较数据来自太太乐公司内部检测结果。
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