樱桃好吃树难栽 京西佳果引客来

严 冰 吴杏雨 王梓馨

图①:俄罗斯游客一家展示新摘的樱桃。 吴杏雨摄 图②:陈艳介绍果树。 吴杏雨摄 图③:农耕研学。 受访者供图 图④:科普讲解。 受访者供图

京西凤凰岭下，樱红遍野，果香四溢。5月28日，“潮海三农·京果飘香”北京市海淀区第二十六届樱桃文化节在凤凰岭景区大众广场正式启幕。本届文化节以“科创+农业”为特色，AI机器人“海小樱”以武术与潮流舞蹈跨界助阵，五大全域采摘精品游线同步推出，为市民呈现一场“科技感拉满、田园味十足”的盛会。

作为本次樱桃文化节重要分会场，坐落于凤凰岭山脚下的西山农场同步开启沉浸式采摘季，互动游戏、集券兑礼等趣味玩法精彩纷呈，漫山樱桃硕果累累，引得中外游客纷至沓来。正值樱桃盛采期，笔者走进这片京西果园，在阵阵果香与山野清风中，与中外游客一起体验采摘乐趣，了解农耕文化，感受京郊现代农业的魅力。

鲜果迎远客采摘享悠然

戴上草帽，提起竹篮，笔者与俄罗斯游客尤金一家一同走进西山农场的樱桃园。仲夏时节，凤凰岭山脚下风光旖旎，连片樱桃林依山铺展，繁茂枝叶间，红彤彤、黄澄澄、紫莹莹的樱桃缀满枝头，一颗颗果实饱满透亮。漫步果园小径，清甜果香混着薄荷的凉润清香扑面而来，耳畔布谷鸟声声婉转，彩蝶与蜜蜂绕着果树翩跹起舞，一派生机盎然。

“西山农场始建于1957年，如今已发展为集农业生产、生态观光、科普研学于一体的综合性农业生态园。”西山农场党支部书记、总经理陈爱巧说，“去年农场接待采摘游客3万余人次，今年截至目前已有2万多人次前来采摘研学。”

“快看，这颗樱桃红啦!”樱桃树下，3岁的俄罗斯小女孩欧罗拉踮起脚尖，按工作人员教过的方法，小心翼翼地连着果柄将一颗樱桃摘下，轻轻放进篮中。“这是我们第三次来了。”女孩父亲尤金用流利的中文告诉笔者，他们一家在北京生活了20多年，“最开始是在展会上买了农场的时令蔬果，口感特别新鲜，之后我们就来这里摘了草莓、蓝莓，这回是专门过来摘樱桃的。”说话间，他摘下一颗深红色的“俄罗斯8号”樱桃递给家人，这是从俄罗斯引进的大樱桃品种，果肉紧实、甜度十足，欧罗拉轻咬一口，露出了甜蜜的笑容。

“这里风景特别美，采摘服务也特别专业，孩子能在这里接触到大自然。”女孩母亲阿丽莎有感而发。一家人边走边摘、拍照留念，欢声笑语洒满了整片果园。如今，尤金一家早已把西山农场当成自己的休闲好去处，还主动推荐给身边的朋友。

西山农场营销服务部员工李浩波感慨道：“这份跨越国界的认可，是对我们最大的鼓励。我们也会始终坚守农耕初心，用心培育每一份农产品，让本土优质农耕好物走出山野，绽放光彩。”

科创助农兴生态守本味

满园鲜果吸引中外游客远道而来的奥秘，藏在园区优良的生态环境中，也在工作人员日复一日的精心养护里。

“樱桃好吃树难栽，想要培育出高品质的鲜果，每一个种植环节都容不得半点松懈。”西山农场综合管理部副经理陈艳抬眼望向树上的樱桃说，“从苗期养护、修剪整形，到精准水肥供给、病虫防控，我们全程严格执行标准化流程，丝毫不马虎。”

果园步道旁，“智朴农园”的大字标牌清晰醒目，下方“科技、生态、健康”6个字，正是农场坚守的种养理念。农场依托露天果园与智能大棚科学布局、错峰种植，实现四季蔬果飘香：冬春时节，温室草莓清甜上线；和风仲夏，百亩樱桃红遍山野；炎炎盛夏，油桃挂满枝头；清朗秋日，苹果与毛桃硕果盈枝……四季鲜果接续上市，季季奉上田间新鲜。

大棚里，蓝莓青苗长势茁壮。棚顶监控探头、环境传感器有序布设，电子显示屏实时刷新温湿度、光照、二氧化碳等各项数据。水肥一体机自动配比输送养分，精准匹配果蔬生长需求。

棚外露天片区，樱桃树、苹果树、梨树等依地形成片栽植，田间农人正忙着除草整地。“我们开展除草作业时，会特意保留杂草根部，稳固土壤，割除的草体就地堆积，化作天然肥料。”负责种植管护的技术人员董恒君介绍。如今，农场樱桃、苹果、梨、桃、草莓五大主力果品均通过绿色食品认证。6月5日，2026京津冀樱桃擂台赛上，西山农场的樱桃凭借稳定优异的果品品质脱颖而出，斩获3项大奖，其中萨米脱荣获特等奖，俄罗斯8号荣获金奖，布鲁克斯获银奖。

站在核桃树下，陈艳笑着说起园中的趣味日常：“有一次我们在田里劳作，明明没有刮风，树枝却簌簌晃动，走近一看，原来是一只小松鼠在晃动树枝摘果子。”

科技赋能田间管理，生态护航果蔬生长，这片果园循着自然节奏，孕育出一茬又一茬优质鲜果。

耕读融文旅田园育新知

5月28日，北京市农业农村局发布60条“百园百线、百蔬百果”游览采摘路线，邀请市民走出城区，探寻城市近郊的田园烟火。海淀区规划3条乡村精品游线，“京西耕读凤凰山水”位列其间，西山农场在这条线路里格外亮眼。

“我们农场同时深耕研学教育，秉持‘耕读结合、知行合一’的理念，开发‘耕读结合’特色课程，将农业知识、农事实践与科普教育深度融合。”陈爱巧介绍，如今农场研学热度持续走高，除陆续接待多批学生团队外，西山农场还依托西山农场“文明果”志愿服务队，固定每月首个周六开设面向市民群众特别是青少年的田园市集、公益科普课堂。

走进科普教室，照片墙上满是孩子们参与农事体验时灿烂的笑脸。培育架里，鲜嫩茁壮的无土栽培蔬菜生机盎然；展台上，使用玉米粒、玉米叶片创作的手工画意趣十足；墙壁上，“消灭蚜虫”趣味互动游戏大屏让青少年在欢声笑语中学习农事知识。

谈及孩子们的田园体验，陈艳说：“很多孩子久居城市，很少有亲近泥土农田的机会，来过农场之后，就常常记挂着自己亲手种的作物的生长情况，总盼着再来田间观察收成、打理果蔬。”

立足京西沃土、背靠凤凰青山，西山农场以生态田园承载乡土本真，以智慧科技赋能现代农业，以特色研学点亮耕读文化，在都市近郊铺展出可游、可学、可感的乡村农旅新图景。“未来我们会继续守好首都近郊的生态良田，做强现代农业主业，依托土地资源服务民生、滋养城市、育人润心。”陈爱巧说。