湖北
青春为孝南代言
青春耀澴川 好物兴孝南
一味乡土味，一生家乡情。“青春为孝南代言”系列专栏持续更新！本次我们邀请孝南区各乡镇团委工作负责人，以青年之名、担青春之责，立足家乡沃土、深挖本土特色，为家乡好物发声，为乡镇特产打call，用青春力量擦亮孝南乡土名片，让藏在田间地头的优质物产走出乡镇、传遍四方！
青春为孝南代言·好物兴乡篇
大家好！我是来自东山头负责共青团工作的陈思煌！今天带大家品味地道湖乡风味——铭记渔业风味鱼！两河活水滋养的鲜鱼，古法腌制的醇厚，纯手工制造的匠心，蒸煎煮皆鲜美，咸甜交织的滋味让人回味无穷！“一鱼藏千年渔韵，一味载故乡乡愁”，这就是地道东山头味道。我们以青春推介家乡，用实干助力乡村振兴，欢迎大家品味东山头味道，我为东山头特色风味鱼代言！
东山头铭记渔业风味鱼
铭记渔业风味鱼扎根孝南区东山头，依托当地两河交汇的优质活水鱼源，以原生态湖乡鱼为核心原料，严格遵循自己独特的秘方和腌制方法精制而成。在标准化的加工车间里，历经清洗、沥干、并配合定时翻动，确保肉质紧实有嚼劲，甜咸交织的独特风味渗透肌理。无论是煎制焦香、蒸制鲜嫩还是煮制入味，食用场景灵活适配。产品远销广东、上海等20多个省市，既保留了湖乡鱼的天然鲜度，又承载了本地腌鱼技艺的岁月沉淀，是孝感地区家庭餐桌的常备美味、节庆馈赠的特色手信，更是传递东山头味道的一张“活名片”。
编辑：罗华沙
审核：肖梦婷
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