一口高位池出7万斤虾!“超高产”对冲低价风险,他把虾养成了“印钞机”。
“我已经17年没怎么出过虾塘了!”说这话时,冯满记正站在江门新的养殖场上,目光扫过一口口高位池,像将军检阅他的兵团。从十多岁入行到现在,二十余载光阴全泡在了养虾这一件事上,排污、换水、查料、卖虾……就是他日复一日的生活。
他不爱应酬,不去旅游,全部的精力都倾注在这条虾上。当别人抱怨行情内卷时,他却在春节那一造斑节虾上,一口池净赚40万;当小棚虾冲击市场时,他反手将产量推向极致。没有捷径,没有运气,他用一套“超高产”的大胆打法,在微利时代闯出了一条致富路。
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养虾二十余载,从粗养到追逐“超高产”
2004年,冯满记初入行时,养虾的人还不算多,高位池更是少见。那时候环境好、病害少,每亩放5万~6万尾苗,亩产2000~3000斤,一年两造,稳扎稳打。
转折出现在2010年后。SIS等进口苗种涌入,生长速度和产量快速提升,当时每亩可以养到4000~5000斤,一口2~2.5亩的高位池,产量突破万斤大关。
2019年,他敏锐捕捉到斑节虾的价值,迅速大规模养殖,标苗至250~300尾/斤后分塘,90天即可长到15头以内,亩产稳超4000斤。
2020年春节期间,阳江斑节虾塘头价飙至135元/斤。冯满记至今记得,自己80口塘在最顶峰时一造虾净赚上千万元。“那时候,感觉虾就是金子。”
但辉煌之后暗流涌动。2021年,小棚虾模式在广东大规模扩建,虾价被迅速拉平。
面对变局,他没有退缩,反而押注更极致的打法:“养虾就是要胆子大,才玩得下去!”他口中的“胆子大”,并非蛮干,而是用超高密度、超高产量对冲价格风险。
如今,斑节虾放到23万~25万尾/亩;白虾放到130万~150万尾/亩。
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两种“玩法”:斑节虾的“大”与白虾的“快”
如今,冯满记在阳江旧场与江门新场,打法截然不同。
阳江100口池,主攻大规格斑节虾,密度高达23万~25万尾/亩。
他一年养两造虾,7月底标苗养冬棚虾,春节前后上市;卖完后立即分塘(11~12月提前标苗),赶在清明、五一出虾,随后晒塘休整一个月。
2026年春节,冬造斑节虾十多头的大虾卖到70~80元/斤,2亩的高位池能产出7000~8000斤,成本仅21元/斤,一口池一造净赚约40万元。
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江门恩平15口池,却是另一番光景。
这里属于淡水养殖,酸碱度、总碱度、钾、磷、钙含量都偏低,水质指标差。冯满记因地制宜,改养60~70头的中规格白虾,以快打快。采用直放模式,每亩投放130万尾快大苗,养殖50天左右出一造虾,一口池能出1万多斤虾,一年养4~5造虾。
按11~12元/斤虾价、7元/斤成本计算,一斤利润4~5元,一口池一造赚4万~5万元,一年利润也能达到16万~20万元,相当可观。
“水质差,就不拼规格,拼速度和产量。”他用“50天一造虾”的速度,弥补了环境的短板。
水与氧:超高密度下的“生命线”
高密度养殖,犹如在刀尖上跳舞。冯满记的底气,来自对水源和溶氧的极致把控。
例如江门新场在山区,引用外河水,属于淡水养殖,但不能直接使用。抽来的河水先经过沙滤,再进入沉淀池,用漂白粉消毒后,以小苏打解毒,并人工补充微量元素与总碱度,水质指标均合格之后,才能进入养殖塘。
养殖中期,需以菌类和碳源调水,并定期使用过硫改底,维持水体生态平衡。
而增氧配置,更显“重装”风格。一口池配6台水车,围绕塘底周边放置200个底氧气盘,刻意避开中间排污区,形成立体增氧网络。所有增氧设备24小时全开,雷打不动。
“虾不会说话,但溶氧不够,就绝对养不到高产。”他说道。
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“省下20%的饲料,全是利润”
2023年至2024年,冯满记在阳江基地安装了300台中渔虾塘专用360度风送投料机。这场投喂上的彻底转型,带来的是真金白银的改变。
最直观的是料比下降。
他记得投料机养出的第一造白虾,料比最低达到0.79,亩投放150万尾,从40~50头开始用地笼松虾,最终养到17头规格,一口池(2亩)能产7万斤虾左右。
人工投喂时,白虾料比在1.1~1.2之间,斑节虾更高。换上投料机后,白虾料比降至0.9~1.0;斑节虾1.0~1.1,养殖周期从120~130天缩短至90多天,提前一个月上市,赶上好价。
更妙的是“省下20%的饲料”。
他指出,一餐如果投喂50多斤料,而手工投喂至少60斤,多出20%。这不仅节省了饲料,更是稳定了水质。过去手工撒料难免过剩,残饵随水车带到池底洼地,一两天便腐败发臭。
投料机还能提升虾的成活率。每逢蜕壳、暴雨或高温,虾容易应激,人工撒料无法及时调节,而投料机可灵活调整喷料速度和间隔,避免饲料沉底耗氧,偷死风险大幅下降。
他一天分四餐投喂,每餐间隔1.5~2小时,早六点开机,晚九点关机。每次喷料15分钟,中间歇15~20分钟再喷下一轮。
每次喷完料,工人会去检查料台,如果无剩料且虾抢食,就加快节奏;有剩料无虾在,则减慢频率。原则只有一个:料台不留残料。
这套精细化投喂的背后,靠的是中渔投料机的控制器。
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它专为养虾设计,大小循环双结合,以分钟和秒数精准搭档,能真正实现“少量多餐慢投”的理想状态,最大限度缩短饲料泡水时间,把营养损耗压到最低。
在高密度养殖塘,往往一口配2台投料机,出料口设在靠塘边位置,可拆除旋转喷料头,避免饲料粉末随风扬到冬棚顶棚上;水车则布置在出料口对面,利用水流将饲料扩散到全塘。
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微利时代,高产为王。养虾从来不是赌运气,而是技术与胆量的双重博弈。冯满记用二十载光阴,亲手验证了这个道理:每一口虾塘,都是一道独一无二的方程式;而解题的钥匙,不在别处,就藏在日复一日、年复一年的经验沉淀里。
中渔科技,先进渔业设备的领航者
佛山市中渔科技有限公司2018年被评为高新技术企业,中国渔业科技设备创新企业,现代化智慧渔业装备专业品牌,集研发、制造、销售、服务于一体,发明专利以及实用新型专利超50项。主营鱼塘投料机系列、虾塘360度投料机系列、鱼塘免搭台180/360度小型风送投料机系列、生鲈鳜投料机系列、工厂化投料机系列、投料机增氧机远程控制系统等,其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目。
公司拥有专业的核心研发团队和多个鱼虾塘养殖基地,并与中科院南海研究所等权威机构共同合作研发产品。“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌!”是中渔追求的使命,不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。
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