北京
（来源：沈阳晚报）
转自：沈阳晚报
□丁嘉锐
夏至，是夏天里的一个大节气。
《礼记》上说：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”古人是真懂自然的。他们不用温度计，不查黄历，只看那地上的物候，便知道时候到了。鹿角该脱了，蝉该叫了，那叫半夏的药草该冒出来了，木槿的花，也该一树一树地开了。这都是天地间的信使，悄悄地告诉人，一年里头最长的白日，来了。
乡下人不大说“夏至”这个词，他们只说“交夏”了。意思是从这天起，真正意义上的夏天，便算开始了。麦子早已收进了仓，稻秧也已在田里扎稳了根，农事清闲了些，人便有空来打量这个时节了。
儿时在乡下，夏至这天，祖母是要做些应景的吃食的。不是大鱼大肉，是一碗极简单的凉面。面是手擀的，切得宽宽的，下到滚水里，煮得了，捞出来，过了凉水，便盛在大盘子里。浇头呢，也平常，芝麻酱用凉开水慢慢澥开了，几瓣新蒜捣成泥，拌上香醋、酱油、一点点糖。还少不了黄瓜，自家院子里摘的，顶花带刺，切成细丝，碧绿生青，看着便觉凉快。
吃过了面，祖母又会切一个西瓜。乡下的西瓜，个儿不大，却是沙瓤的，刀刚一碰着皮，一股子清甜的凉气，便直往脸上扑。我们小孩子，一人捧着一大块，蹲在院子里，埋着头啃，这时候，祖母便会摇着蒲扇，在一旁看着我们，嘴里絮絮叨叨地说：“夏至吃了瓜，一夏都不长痱子。”这话，我至今还记得。
古人是极看重夏至的，甚至比端午还要看重。这一天，百官是要放假一日的，叫作“歇夏”。老百姓呢，也各有各的过法。有的地方要祭祖，有的地方要拜神，求一个风调雨顺。范成大有一首写夏至的诗，颇有趣，他写道：“李核垂腰祝饐，粽丝系臂扶羸。节物竞随乡俗，老翁闲伴儿嬉。”腰里挂着装了李核的小香囊，手臂上系着五彩的丝线，这些都是祈求健康长寿的意思。最动人的是最后一句，“老翁闲伴儿嬉”，一位老人，在这长长的白日里，闲闲地陪着小孙子玩耍。这画面，想来便是极温馨的。
我读到这句，便总是想起我的外祖父。夏至的午后，日头正长，他老人家总是搬一把竹躺椅，放在堂屋的穿堂风口里，手里拿着一把旧蒲扇，有一搭没一搭地扇着。我便搬个小板凳，挨着他坐下，听他讲古。他讲三国，讲水浒，讲他年轻时走南闯北的见闻。说到精彩处，他会忽然顿住，呷一口浓茶，看着我，得意地笑一笑。那笑声，和着外头的蝉鸣，便成了我记忆里最安宁的夏至声音。
“夏至一阴生”，这阳极盛的时候，其实也是阴气初生的开始。古人说“吃过夏至面，一天短一线”，这是实话。过了这天，白日便一天天地短了，就像一个人的盛年，到了顶峰，便渐渐地走向下坡路了。这话里，藏着一点淡淡的怅惘。可这也许正是夏至的深意所在，它让你在感受极盛的同时，也隐约体味到些许流转与更替的滋味。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
