耕海四十年 广东万亩荒地破“碱”成田

近日，在广东省湛江市遂溪县建新镇卜巢村海水稻种植基地，连片海红香稻长势喜人，独特的芋头米香漫溢四野。

这片丰产良田曾是滨海撂荒滩涂。自1986年在湛江海边发现首株耐盐野生海水稻以来，广东深耕海水稻种质资源研究40年，依托耐盐良种配套土壤改良技术，让滩涂变成稳产良田，还延伸出稻米深加工、乡村文旅等多元业态，拓宽了土地收益渠道。

2026年“十五五”规划纲要将撂荒地整治、盐碱地综合利用、粮食安全保障列为农业核心任务，“十五五”首个中央一号文件进一步明确“扎实推进盐碱地综合利用和酸化耕地治理”。立足海洋资源做文章、向海洋要耕地、向滩涂要粮食，正是广东践行海洋发展理念、深耕蓝色沃土的生动实践。

如今，小小海水稻接续袁隆平院士“向海要粮”的初心，为守护14亿人的饭碗开拓出滨海新粮仓。这套源于广东的盐碱地治理方案，不仅在国内多地推广落地，更走出国门，为全球盐碱地开发利用提供中国方案。

一粒海水稻的全链深耕

走进海水稻体验馆，海红香稻制成的米饼、即食米粉、酒酿、粽子等产品整齐陈列。

“我们正联动食品加工龙头企业，深挖海红米的功能价值。”广东海稻红农业科技有限公司总经理王世超表示。

2018年，王世超加入了广东海洋大学袁隆平院士海水稻创新团队。彼时团队历经二十余年攻坚，成功培育出耐盐、高产、自带独特芋头香气的海红香稻新品种，落地卜巢村开展规模化种植。

卜巢村地处海河交错潮汐带，原生土壤含盐量高达1%，过往耕地产能极低，一年仅可种植一造晚稻，亩产仅百余公斤。

种植大户林开平早年曾主动流转大片盐碱地尝试种稻，却因缺少适配高盐土壤的稻种，连续两年歉收亏损。

上述团队核心成员、广东省重点领域研发计划项目“耐盐碱水稻重要功能基因挖掘及品种创新与应用”首席科学家周鸿凯指出，要实现盐碱地的长效利用，必须解决土地“能不能种”、农户“愿不愿意种”、产出的稻米“好不好卖”三大难题。

为此，团队创新推行“边种植、边改良”的生态路径，持续3～5年将土壤含盐量从1.0%左右降到0.3%以下，优化土壤酸碱度与肥力，同步改善稻米口感与营养品质。

在周鸿凯所在团队的全程技术赋能下，卜巢村1200亩盐碱地实现海水稻全程机械化种植收割，亩产跃升至800斤。

“我们实行联农带农，免费向合作农户提供稻种、包收包销。”王世超介绍，目前，订单收购价比普通稻谷高1元/斤，一年每亩纯利润超千元，累计带动千余户农民种植海水稻，间接带动产业链上3000多人创业就业。

经过近十年生态治理，卜巢村滩涂的土壤盐分降至0.2%以内，土壤适配性大幅提升，既可种海水稻，也能改种常规水稻、南瓜等作物，充分释放土地产出潜力。

在保障耕地与粮食安全的同时，依托广州市越秀区派驻建新镇驻镇帮镇扶村工作队的资源帮扶，今年年初，一个集科研、种植、加工、展示于一体的海水稻产业园正式落地投产。

“园区配备400吨标准化粮仓和日均烘干量40吨的大型粮食烘干机，可覆盖周边的粮食收储加工需求。”广州市越秀区驻遂溪县建新镇帮镇扶村工作队队长黄绪波透露，今年计划扩容仓储至900吨、日均烘干量提升至90吨，并追投越秀对口帮扶专项资金超两百万元，依托海水稻种植基地，打造特色海水稻农业公园，推动农文旅融合、三产联动，赋能乡村振兴。

打造耐盐碱水稻育种高地

盘活盐碱地资源、发展耐盐碱水稻产业，是破解耕地短缺、夯实粮食安全的重要路径，也是全球现代农业发展的新趋势。

国家耐盐碱水稻技术创新中心产业孵化部部长刘志军指出，我国有15亿亩盐碱地，其中1亿亩可改良种植海水稻。海水稻不与良田争地，是落实“藏粮于地、藏粮于技”、拓展粮食生产空间的关键路径。

2020年，袁隆平院士发起“袁梦计划”，旨在未来十年内推动全国推广耐盐碱水稻种植面积一亿亩。按照平均每亩增产300公斤测算，每年预计增产300亿公斤粮食，可多养活近1亿人口。

但要将增产蓝图落地，还要跨越育种创新和成果转化两大难关。广东海洋大学承建的国家耐盐碱水稻技术创新中心华南中心（以下简称“华南中心”）正承担华南区域耐盐碱水稻研发攻关与产业化落地这一使命。

该校滨海农业学院农学系主任、华南中心核心研究成员薛迎斌介绍，华南中心作为耐盐碱海水稻的科研与产业化国家级区域平台，核心工作涵盖耐盐碱作物种质资源收集保护、开展耐盐碱创新育种的应用研究、配套种植技术研发与全国示范推广，最终目标是提高盐碱撂荒地土地利用率，拓展耕地空间，保障国家粮食安全。

在种质资源保护方面，以卜巢村为核心，依托上千亩国家级海水稻原生境保护区建设的海水稻种质资源原生境保护圃，正成为我国耐盐碱水稻种业的战略“种芯”基地，重点开展耐盐碱水稻种质资源搜集与保护，以及新种质和新品种创制。

同时，在广东海洋大学里，由华南中心建成的海水稻种质资源库已收集了5000多份育种材料。其中，设计水稻种子存储量4万份的智能中期种子库入库了1758份材料，正同步收集各类耐盐植物种质资源。

华南中心同步推进油菜、甘薯、花生、蓖麻等耐盐碱作物的研究，通过“良种配良法”，在两广、海南推广耐盐稻种与耕作技术，已产出一批可规模化推广的科研成果，为我国领跑世界耐盐碱技术创新奠定坚实的基础。

这套“边种植、边改良”的方案现已稳步出海，服务于共建“一带一路”倡议。

周鸿凯团队在广西主导的盐碱地治理“样板”，落地非洲莫桑比克首期9000亩盐碱地试点。广东海洋大学与乌兹别克斯坦成立了盐碱地开发利用联合实验室，华南中心副主任江行玉团队在当地盐碱地示范种植棉花，取得了显著成效。

从优质稻种迭代到盘活国内千万亩盐碱撂荒地，再到向海外输出成熟治理方案，这颗承载了袁隆平“向海要粮”梦想的稻种，以种芯为根基、全产业链为抓手，跨越山海，在全球书写藏粮于地的动人答卷。