来新加坡旅游，这样吃，不踩雷！

椰子总结

- 如果你只来来新加坡玩两天，那么吃这件事真的不能马虎。下面这7家小店，是真的香，本地人都经常去。不仅有赶早才能抢到的印度煎饼酥到掉渣、鸡饭嫩得流汁，还有肉脞面酸辣够劲，炭炉叻沙带着烟火香，还有软乎乎的班兰华夫饼、爆汁炸鸡，连炒面都满是锅气，全是不踩雷的实在好味。

如果第一次来新加坡只玩两天，那48小时里吃什么可太关键了，毕竟只有六顿正餐的机会，每一顿都不能踩雷。

不管是大家都爱去打卡的特色名店，还是藏在街头巷尾的本地档口，都值得从早到晚一路吃过去，在有限的时间里把最地道、最好吃的新加坡风味全部尝个遍。

第一天

1.Breakfast: Mr & MrsMohgan’s

Super Crispy Roti Prata

--想吃得赶早！晚去根本买不到

坐长途飞机落地肯定饿坏了，第一站必须要吃莫甘夫妇超酥脆印度煎饼。这家经常早上十点或十一点就全部卖光，想吃一定要早点去。

他们家煎饼是外皮酥脆、里面松软的，原味的只要1.5新，鸡蛋和芝士味的也特别受欢迎，还要他家的咖喱，不仅味道很浓郁，而且辣劲十足。

地址：300 Joo Chiat Rd, Tin Yeang Restaurant, Singapore 427551

营业时间：周四至周二06:30–13:30

2.Lunch: Katong MeiWei ChickenRice

（KATONG DELICIOUS CHICKEN RICE）

-- 一大份仅8新！还送汤和酸菜

加东购物中心里面的加东美味鸡饭，一份8新，看似不便宜，但鸡肉给得巨多，还会送大碗热汤和酸菜，性价很高。

这里的鸡肉厚实又滑嫩多汁，再淋上特制甜咸酱汁，配米饭一起吃，真的超级过瘾。

地址：430 Upper Changi Rd, #01-07, Singapore 487048

营业时间：每天11:00–21:00

3.Dinner: Jin Xi Lai (Mui Siong)

Minced Meat Noodle

--酸辣够劲！每根面都挂满酱汁

惹兰勿刹地铁站旁的Jin Xi Lai (Mui Siong)Minced Meat Noodle 很值得一试，不仅面条很有嚼劲，而且辣椒和醋的比例调得刚好，每根面都能均匀地挂上酸辣的酱汁。

里面还加了酥脆的猪油渣、红葱头和厚切鱼饼，吃之前记得一定要把它们彻底拌匀，每口都能吃到不同的料。

地址：638 Veerasamy Rd, Singapore 200638

营业时间：每天07:30–19:30

第二天

1.Breakfast: Neighbourhoodwaffles

--全岛二十家分店，便宜又好吃

虽然现在大家都爱去咖啡馆吃冰淇淋华夫饼，但最让人惦记的，还是用班兰面糊做的华夫饼，吃起来特别软糯有嚼劲，跟那种酥脆的完全不一样，而且一个也就2-3新，性价比特别高。

想买的话，Bakery Cuisine在全岛有二十家分店，刚出炉拿在手里热乎乎的，配着里面的酱吃刚好。

地址：102 Towner Road, #01-244, The Towner, Singapore 322102

营业时间：每天06:00–23:00

2.Brunch: Sungei Road Laksa

--排队排到脚软，就为这口炭火味汤底

Sungei Road Laksa的名气一直都挺大的，从上世纪五十年代的手推车一路卖到现在的组屋咖啡店，天天排长队。

他家现在还坚持用炭炉熬汤，汤里有股特别的炭香味，一份只需要4新元，虽然分量不算大，不过蛤蜊分量很足，还配了厚切鱼饼，吃起来挺鲜的。

地址：27 Jalan Berseh, #01-100，Singapore 200027

营业时间：周四至周二09:30–16:00

3.Lunch: Berampah Bros

--外酥里嫩的炸鸡腿，越吃越上头

美世界美食中心里有一家叫 Berampah Bros 的摊位，这是《新加坡厨艺大师》选手开的创意店，专门卖香料炸鸡饭。

他家的炸鸡腿外皮酥脆，裹满炸蒜与面包糠，咬开满口肉汁，而且还配了带点甜味的叁巴酱和酸酸的腌菜，刚好能解解腻。

地址：144 Upper Bukit Timah Rd,#04-51,Singapore 588177

营业时间：每天10:00–21:00

4.Dinner: The Neighbourwok

--不仅锅气十足，配菜还超多

The Neighbourwok这家店以前在武吉巴督，现在开了分店。店里的黄面和细米粉是用海鲜高汤炒的，锅气很足，不会盖过海鲜的鲜味。

面里还放了虾仁、鱿鱼、五花肉片和鸡蛋，吃的时候记得挤点青柠汁，再拌上挺辣的辣椒，酸酸辣辣的特别过瘾。

地址：177 Bukit Batok West Ave.8, Get Together Coffeeshop,Singapore 650177

营业时间：

周四至周二11:00–14:30、16:00–20:30

周六至周日10:30–14:20、16:00–20:30

周末一起探索

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