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别再被“坚果有益健康”这句话害了
瓜子,对健康人来说是零食。对冠心病患者来说,它可能干扰药效,加重心脏负担。
01 这冠心病到底是个什么病?
心脏是全身的发动机,它自己也需要血液供应。给心脏供血的血管,叫冠状动脉,
冠心病,就是冠状动脉出了问题。血管内壁长出了斑块。这个斑块由胆固醇、脂肪、钙等物质组成。斑块让血管管腔变窄,血液流通不畅,
心脏需要氧气和营养。血管窄了,供血就少了。安静时可能没感觉。活动时、情绪激动时、吃得过饱时,心脏需要更多血液,但狭窄的血管供不上。供需不平衡,就出现胸痛、胸闷、气短,
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这就是冠心病的本质:供血动脉狭窄,心肌缺血。
斑块如果不稳定,还可能破裂。破裂后形成血栓,堵塞血管,就是急性心肌梗死
所以冠心病治疗的核心逻辑是两件事:一是让斑块稳定不破裂,二是防止血管进一步狭窄。
02 那瓜子对冠心病患者有啥影响呢
干扰药物稳定血药浓度
瓜子含脂肪。脂肪消化吸收过程,会影响某些降脂药、抗凝药在血液中的浓度。药物浓度波动,治疗效果就不稳定
钠摄入增加,心脏负荷加大
五香瓜子、椒盐瓜子含钠量高。钠离子进入血液,血容量增加。血管里液体多了,心脏泵血阻力就大。冠心病患者心脏储备能力下降,这个额外负担可能诱发胸闷,
有人晚上嗑完瓜子,第二天早上眼皮浮肿。这就是钠摄入过多的信号。
脂肪总量超标,肝脏代谢负担加重
虽然瓜子脂肪是不饱和脂肪酸,但它仍然是脂肪。每天多摄入30克瓜子仁,相当于多摄入一勺油。这些脂肪进入体内,肝脏代谢负担加重,
对于冠状动脉已经存在斑块的患者,过多脂肪摄入可能加速斑块进展。
03 健康吃坚果的方法
第一步:定量。带壳瓜子每天不超过20克,大约一个手掌心平铺的量。去壳的瓜子仁减半,
第二步:选品种。只选原味。五香、焦糖、椒盐全部排除。原味瓜子钠含量最低。如果买不到原味,就不吃,
第三步:挑时间。两餐之间吃,上午十点或下午三点。饭后不吃。饭后消化系统需要大量血液,心脏负荷本身就增加,再加脂肪摄入,负荷叠加,
第四步:监测反应。吃之前测一次血压,吃之后两小时再测一次。如果收缩压升高超过10毫米汞柱,说明这个量对你偏大,下次减半。
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